Hopp til innhold

Rundstykke, grovt, kjøpt

Matvaretabellen - liste over næringsinnhold for valgte matvarer
Næringsstoff Mengde Enhet Ref. Beskrivelse
Spiselig del 100 % 0 Vurdert som 100 % spiselig (netto).
Vann 27 g 203 Statens råd for ernæring og fysisk aktivitet og Statens næringsmiddeltilsyn. Analyseprosjekt planlagt i 1995; div. grønnsaker, bær og brød. Internt notat.
Kilojoule 1232 kJ 60a Beregnet verdi for energi med følgende faktorer for hhv protein 17, fett 37, karbohydrat 17, kostfiber 8 og alkohol 29 kJ/g.
Kilokalorier 292 kcal 60b Beregnet verdi for energi med følgende faktorer for hhv protein 4, fett 9, karbohydrat 4, kostfiber 2 og alkohol 7 kcal/g.
Fett 3,5 g 203 Statens råd for ernæring og fysisk aktivitet og Statens næringsmiddeltilsyn. Analyseprosjekt planlagt i 1995; div. grønnsaker, bær og brød. Internt notat.
Mettede fettsyrer 1,3 g 203 Statens råd for ernæring og fysisk aktivitet og Statens næringsmiddeltilsyn. Analyseprosjekt planlagt i 1995; div. grønnsaker, bær og brød. Internt notat.
Trans-umettede fettsyrer M g 20 Manglende verdi, ukjent innhold.
Cis-enumettede fettsyrer 0,9 g 203 Statens råd for ernæring og fysisk aktivitet og Statens næringsmiddeltilsyn. Analyseprosjekt planlagt i 1995; div. grønnsaker, bær og brød. Internt notat.
Cis-flerumettede fettsyrer 1,1 g 203 Statens råd for ernæring og fysisk aktivitet og Statens næringsmiddeltilsyn. Analyseprosjekt planlagt i 1995; div. grønnsaker, bær og brød. Internt notat.
Kolesterol 9 mg 203 Statens råd for ernæring og fysisk aktivitet og Statens næringsmiddeltilsyn. Analyseprosjekt planlagt i 1995; div. grønnsaker, bær og brød. Internt notat.
Karbohydrat 52,2 g 203 Statens råd for ernæring og fysisk aktivitet og Statens næringsmiddeltilsyn. Analyseprosjekt planlagt i 1995; div. grønnsaker, bær og brød. Internt notat.
Stivelse 49,5 g 203 Statens råd for ernæring og fysisk aktivitet og Statens næringsmiddeltilsyn. Analyseprosjekt planlagt i 1995; div. grønnsaker, bær og brød. Internt notat.
Mono- og disakkarider 2,6 g 203 Statens råd for ernæring og fysisk aktivitet og Statens næringsmiddeltilsyn. Analyseprosjekt planlagt i 1995; div. grønnsaker, bær og brød. Internt notat.
Sukker, tilsatt 0 g 10 Vurdert som naturlig forekommende nullverdi, ikke analysert.
Kostfiber 4,6 g 203 Statens råd for ernæring og fysisk aktivitet og Statens næringsmiddeltilsyn. Analyseprosjekt planlagt i 1995; div. grønnsaker, bær og brød. Internt notat.
Protein 10,5 g 203 Statens råd for ernæring og fysisk aktivitet og Statens næringsmiddeltilsyn. Analyseprosjekt planlagt i 1995; div. grønnsaker, bær og brød. Internt notat.
Alkohol 0 g 10 Vurdert som naturlig forekommende nullverdi, ikke analysert.
Vitamin A 0 RAE 61 Beregnet som summen av retinol + 1/12 beta-karoten.
Retinol 0 µg 50 Vurdert verdi.
Beta-karoten 0 µg 30 Vurdert som nullverdi når analyseverdien er under kvantifiseringsgrensen (bestemmelsesgrensen for metoden).
Vitamin D 0 µg 10 Vurdert som naturlig forekommende nullverdi, ikke analysert.
Vitamin E 0,6 alfa-TE 203 Statens råd for ernæring og fysisk aktivitet og Statens næringsmiddeltilsyn. Analyseprosjekt planlagt i 1995; div. grønnsaker, bær og brød. Internt notat.
Tiamin 0,2 mg 203 Statens råd for ernæring og fysisk aktivitet og Statens næringsmiddeltilsyn. Analyseprosjekt planlagt i 1995; div. grønnsaker, bær og brød. Internt notat.
Riboflavin 0,14 mg 203 Statens råd for ernæring og fysisk aktivitet og Statens næringsmiddeltilsyn. Analyseprosjekt planlagt i 1995; div. grønnsaker, bær og brød. Internt notat.
Niacin 1,6 mg 203 Statens råd for ernæring og fysisk aktivitet og Statens næringsmiddeltilsyn. Analyseprosjekt planlagt i 1995; div. grønnsaker, bær og brød. Internt notat.
Vitamin B6 0,07 mg 203 Statens råd for ernæring og fysisk aktivitet og Statens næringsmiddeltilsyn. Analyseprosjekt planlagt i 1995; div. grønnsaker, bær og brød. Internt notat.
Folat 38 µg 203 Statens råd for ernæring og fysisk aktivitet og Statens næringsmiddeltilsyn. Analyseprosjekt planlagt i 1995; div. grønnsaker, bær og brød. Internt notat.
Vitamin B12 0 µg 50 Vurdert verdi.
Vitamin C 0 mg 10 Vurdert som naturlig forekommende nullverdi, ikke analysert.
Kalsium 36 mg 203 Statens råd for ernæring og fysisk aktivitet og Statens næringsmiddeltilsyn. Analyseprosjekt planlagt i 1995; div. grønnsaker, bær og brød. Internt notat.
Jern 1 mg 203 Statens råd for ernæring og fysisk aktivitet og Statens næringsmiddeltilsyn. Analyseprosjekt planlagt i 1995; div. grønnsaker, bær og brød. Internt notat.
Natrium 445 mg 203 Statens råd for ernæring og fysisk aktivitet og Statens næringsmiddeltilsyn. Analyseprosjekt planlagt i 1995; div. grønnsaker, bær og brød. Internt notat.
Kalium 162 mg 203 Statens råd for ernæring og fysisk aktivitet og Statens næringsmiddeltilsyn. Analyseprosjekt planlagt i 1995; div. grønnsaker, bær og brød. Internt notat.
Magnesium 30 mg 203 Statens råd for ernæring og fysisk aktivitet og Statens næringsmiddeltilsyn. Analyseprosjekt planlagt i 1995; div. grønnsaker, bær og brød. Internt notat.
Sink 0,9 mg 203 Statens råd for ernæring og fysisk aktivitet og Statens næringsmiddeltilsyn. Analyseprosjekt planlagt i 1995; div. grønnsaker, bær og brød. Internt notat.
Selen 4 µg 50 Vurdert verdi.
Kopper 0,14 mg 203 Statens råd for ernæring og fysisk aktivitet og Statens næringsmiddeltilsyn. Analyseprosjekt planlagt i 1995; div. grønnsaker, bær og brød. Internt notat.
Fosfor 145 mg 203 Statens råd for ernæring og fysisk aktivitet og Statens næringsmiddeltilsyn. Analyseprosjekt planlagt i 1995; div. grønnsaker, bær og brød. Internt notat.

Klassifisering

Langual-koding av matvaren
LanguaL Klassifisering
A0178 Bread (US CFR)
A0818 Leavened bread (EUROFIR)
B1312 Wheat
C0155 Seed
E0147 Whole, shape achieved by forming
F0014 Fully heat-treated
G0005 Baked or roasted
H0256 Carbohydrate fermented
H0753 Yeast added
J0001 Preservation method not known
K0003 No packing medium used
M0001 Container or wrapping not known
N0001 Food contact surface not known
P0024 Human consumer, no age specification
Z0112 Food industry prepared

Matvarer i Brødvarer, industribakt

Matvaregrupper