Medisterkaker, stekt
| Næringsstoff | Mengde | Enhet | Ref. | Beskrivelse |
|---|---|---|---|---|
| Spiselig del | 100 | % | 0 | Vurdert som 100 % spiselig (netto). |
| Vann | 51 | g | 80 | Beregnet verdi fra industrioppskrift (til Matvaretabellen 2006 eller tidligere versjon). |
| Kilojoule | 1303 | kJ | 60a | Beregnet verdi for energi med følgende faktorer for hhv protein 17, fett 37, karbohydrat 17, kostfiber 8 og alkohol 29 kJ/g. |
| Kilokalorier | 315 | kcal | 60b | Beregnet verdi for energi med følgende faktorer for hhv protein 4, fett 9, karbohydrat 4, kostfiber 2 og alkohol 7 kcal/g. |
| Fett | 26,7 | g | 80 | Beregnet verdi fra industrioppskrift (til Matvaretabellen 2006 eller tidligere versjon). |
| Mettede fettsyrer | 10,9 | g | 80 | Beregnet verdi fra industrioppskrift (til Matvaretabellen 2006 eller tidligere versjon). |
| Trans-umettede fettsyrer | 0,3 | g | 80 | Beregnet verdi fra industrioppskrift (til Matvaretabellen 2006 eller tidligere versjon). |
| Cis-enumettede fettsyrer | 12 | g | 80 | Beregnet verdi fra industrioppskrift (til Matvaretabellen 2006 eller tidligere versjon). |
| Cis-flerumettede fettsyrer | 2,6 | g | 80 | Beregnet verdi fra industrioppskrift (til Matvaretabellen 2006 eller tidligere versjon). |
| Kolesterol | 54 | mg | 80 | Beregnet verdi fra industrioppskrift (til Matvaretabellen 2006 eller tidligere versjon). |
| Karbohydrat | 5,9 | g | 80 | Beregnet verdi fra industrioppskrift (til Matvaretabellen 2006 eller tidligere versjon). |
| Stivelse | 4,1 | g | 80 | Beregnet verdi fra industrioppskrift (til Matvaretabellen 2006 eller tidligere versjon). |
| Mono- og disakkarider | 1,8 | g | 64 | Beregnet ut fra summering av glukose, fruktose, laktose, maltose og sukrose. |
| Sukker, tilsatt | 0 | g | 80 | Beregnet verdi fra industrioppskrift (til Matvaretabellen 2006 eller tidligere versjon). |
| Kostfiber | 0,1 | g | 80 | Beregnet verdi fra industrioppskrift (til Matvaretabellen 2006 eller tidligere versjon). |
| Protein | 12,6 | g | 80 | Beregnet verdi fra industrioppskrift (til Matvaretabellen 2006 eller tidligere versjon). |
| Alkohol | 0 | g | 10 | Vurdert som naturlig forekommende nullverdi, ikke analysert. |
| Vitamin A | 4 | RAE | 61 | Beregnet som summen av retinol + 1/12 beta-karoten. |
| Retinol | 4 | µg | 80 | Beregnet verdi fra industrioppskrift (til Matvaretabellen 2006 eller tidligere versjon). |
| Beta-karoten | 1 | µg | 80 | Beregnet verdi fra industrioppskrift (til Matvaretabellen 2006 eller tidligere versjon). |
| Vitamin D | 0 | µg | 80 | Beregnet verdi fra industrioppskrift (til Matvaretabellen 2006 eller tidligere versjon). |
| Vitamin E | 0,2 | alfa-TE | 80 | Beregnet verdi fra industrioppskrift (til Matvaretabellen 2006 eller tidligere versjon). |
| Tiamin | 0,14 | mg | 80 | Beregnet verdi fra industrioppskrift (til Matvaretabellen 2006 eller tidligere versjon). |
| Riboflavin | 0,14 | mg | 80 | Beregnet verdi fra industrioppskrift (til Matvaretabellen 2006 eller tidligere versjon). |
| Niacin | 2,4 | mg | 80 | Beregnet verdi fra industrioppskrift (til Matvaretabellen 2006 eller tidligere versjon). |
| Vitamin B6 | 0,1 | mg | 80 | Beregnet verdi fra industrioppskrift (til Matvaretabellen 2006 eller tidligere versjon). |
| Folat | 2 | µg | 80 | Beregnet verdi fra industrioppskrift (til Matvaretabellen 2006 eller tidligere versjon). |
| Vitamin B12 | 0,2 | µg | 80 | Beregnet verdi fra industrioppskrift (til Matvaretabellen 2006 eller tidligere versjon). |
| Vitamin C | 0 | mg | 80 | Beregnet verdi fra industrioppskrift (til Matvaretabellen 2006 eller tidligere versjon). |
| Kalsium | 59 | mg | 80 | Beregnet verdi fra industrioppskrift (til Matvaretabellen 2006 eller tidligere versjon). |
| Jern | 0,8 | mg | 80 | Beregnet verdi fra industrioppskrift (til Matvaretabellen 2006 eller tidligere versjon). |
| Natrium | 847 | mg | 80 | Beregnet verdi fra industrioppskrift (til Matvaretabellen 2006 eller tidligere versjon). |
| Kalium | 280 | mg | 80 | Beregnet verdi fra industrioppskrift (til Matvaretabellen 2006 eller tidligere versjon). |
| Magnesium | 19 | mg | 80 | Beregnet verdi fra industrioppskrift (til Matvaretabellen 2006 eller tidligere versjon). |
| Sink | 2 | mg | 80 | Beregnet verdi fra industrioppskrift (til Matvaretabellen 2006 eller tidligere versjon). |
| Selen | 6 | µg | 80 | Beregnet verdi fra industrioppskrift (til Matvaretabellen 2006 eller tidligere versjon). |
| Kopper | 0,04 | mg | 80 | Beregnet verdi fra industrioppskrift (til Matvaretabellen 2006 eller tidligere versjon). |
| Fosfor | 159 | mg | 80 | Beregnet verdi fra industrioppskrift (til Matvaretabellen 2006 eller tidligere versjon). |
Klassifisering
| LanguaL | Klassifisering |
|---|---|
| A0150 | Meat or meat product (from mammal) (US CFR) |
| A0799 | Meat dish (EUROFIR) |
| B1136 | Swine |
| C0268 | Skeletal meat part, without bone, without skin |
| E0105 | Whole, shape achieved by forming, thickness 1.5-7 cm. |
| F0014 | Fully heat-treated |
| G0024 | Cooked with fat or oil |
| H0191 | Meat added |
| J0001 | Preservation method not known |
| K0003 | No packing medium used |
| M0001 | Container or wrapping not known |
| N0001 | Food contact surface not known |
| P0024 | Human consumer, no age specification |
Matvarer i Kjøttprodukter og kjøttpålegg
- Bayonneskinke, kokt
- Svinekam, røkt
- Kokt skinke, skiver
- Skinkerull, Westfalerskinke
- Spekeskinke
- Kjøttpudding, stekt
- Medisterkaker, stekt
- Karbonader, okse, rå
- Karbonader, okse, stekt
- Kalverull
- Leverpostei
- Morrpølse, skiver
- Okserull
- Servelat
- Skinke, kokt
- Sylte
- Leverpostei, med mindre fett
- Salami, med mindre fett
- Servelat, med mindre fett
- Lammerull
- Leverpostei, hermetisk
- Kalkun, rull, krydderskinke
- Kalkun, naturell/røkt
- Ribberull, skiver
- Roastbiff, skiver
- Pølse, salami, dansk type
- Salami
- Stabburpølse
Matvaregrupper
- Fjørfe og kjøtt
- Egg
- Melk og melkeprodukter
- Sukker og søte produkter
- Poteter, grønnsaker, frukt og bær
- Korn- og bakevarer, frø og nøtter
- Fisk og skalldyr
- Drikke
- Margarin, smør, matolje o.l.
- Spedbarnsmat
- Diverse retter, produkter og ingredienser
© Matvaretabellen 2013
Bruk gjerne tabellverdiene, men oppgi alltid kilden:Matvaretabellen 2013. Mattilsynet, Helsedirektoratet og Universitetet i Oslo.
www.matvaretabellen.no
