Knekkebrød, med havre
| Næringsstoff | Mengde | Enhet | Ref. | Beskrivelse |
|---|---|---|---|---|
| Spiselig del | 100 | % | 0 | Vurdert som 100 % spiselig (netto). |
| Vann | 7 | g | 71 | Data levert av industrien til Matvaretabellen 2001. |
| Kilojoule | 1537 | kJ | 60a | Beregnet verdi for energi med følgende faktorer for hhv protein 17, fett 37, karbohydrat 17, kostfiber 8 og alkohol 29 kJ/g. |
| Kilokalorier | 364 | kcal | 60b | Beregnet verdi for energi med følgende faktorer for hhv protein 4, fett 9, karbohydrat 4, kostfiber 2 og alkohol 7 kcal/g. |
| Fett | 5,3 | g | 71 | Data levert av industrien til Matvaretabellen 2001. |
| Mettede fettsyrer | 1,3 | g | 71 | Data levert av industrien til Matvaretabellen 2001. |
| Trans-umettede fettsyrer | 0 | g | 50 | Vurdert verdi. |
| Cis-enumettede fettsyrer | 1,7 | g | 71 | Data levert av industrien til Matvaretabellen 2001. |
| Cis-flerumettede fettsyrer | 1,7 | g | 71 | Data levert av industrien til Matvaretabellen 2001. |
| Kolesterol | 0 | mg | 71 | Data levert av industrien til Matvaretabellen 2001. |
| Karbohydrat | 61 | g | 63 | Beregnet ut fra summering av mono/disakkarider og stivelse |
| Stivelse | 55,3 | g | 71 | Data levert av industrien til Matvaretabellen 2001. |
| Mono- og disakkarider | 2,3 | g | 71 | Data levert av industrien til Matvaretabellen 2001. |
| Sukker, tilsatt | 0 | g | 71 | Data levert av industrien til Matvaretabellen 2001. |
| Kostfiber | 10,3 | g | 71 | Data levert av industrien til Matvaretabellen 2001. |
| Protein | 13 | g | 71 | Data levert av industrien til Matvaretabellen 2001. |
| Alkohol | 0 | g | 10 | Vurdert som naturlig forekommende nullverdi, ikke analysert. |
| Vitamin A | 52 | RAE | 61 | Beregnet som summen av retinol + 1/12 beta-karoten. |
| Retinol | 51 | µg | 419 | Livsmedeltabell. Livsmedelsverket, Uppsala 1996 |
| Beta-karoten | 7 | µg | 419 | Livsmedeltabell. Livsmedelsverket, Uppsala 1996 |
| Vitamin D | 0 | µg | 10 | Vurdert som naturlig forekommende nullverdi, ikke analysert. |
| Vitamin E | 0,5 | alfa-TE | 71 | Data levert av industrien til Matvaretabellen 2001. |
| Tiamin | 0,2 | mg | 71 | Data levert av industrien til Matvaretabellen 2001. |
| Riboflavin | 0,1 | mg | 71 | Data levert av industrien til Matvaretabellen 2001. |
| Niacin | 1,3 | mg | 71 | Data levert av industrien til Matvaretabellen 2001. |
| Vitamin B6 | 0,2 | mg | 419 | Livsmedeltabell. Livsmedelsverket, Uppsala 1996 |
| Folat | 56 | µg | 419 | Livsmedeltabell. Livsmedelsverket, Uppsala 1996 |
| Vitamin B12 | 0 | µg | 10 | Vurdert som naturlig forekommende nullverdi, ikke analysert. |
| Vitamin C | 0 | mg | 10 | Vurdert som naturlig forekommende nullverdi, ikke analysert. |
| Kalsium | 105 | mg | 71 | Data levert av industrien til Matvaretabellen 2001. |
| Jern | 2,7 | mg | 71 | Data levert av industrien til Matvaretabellen 2001. |
| Natrium | 600 | mg | 71 | Data levert av industrien til Matvaretabellen 2001. |
| Kalium | 430 | mg | 71 | Data levert av industrien til Matvaretabellen 2001. |
| Magnesium | 92 | mg | 71 | Data levert av industrien til Matvaretabellen 2001. |
| Sink | 2,3 | mg | 71 | Data levert av industrien til Matvaretabellen 2001. |
| Selen | 2 | µg | 419 | Livsmedeltabell. Livsmedelsverket, Uppsala 1996 |
| Kopper | 0,3 | mg | 71 | Data levert av industrien til Matvaretabellen 2001. |
| Fosfor | 350 | mg | 71 | Data levert av industrien til Matvaretabellen 2001. |
Klassifisering
| LanguaL | Klassifisering |
|---|---|
| A0178 | Bread (US CFR) |
| A0818 | Leavened bread (EUROFIR) |
| B1219 | Oat |
| C0155 | Seed |
| E0140 | Whole, shape achieved by forming, thickness 0.3-1.5 cm. |
| F0014 | Fully heat-treated |
| G0005 | Baked or roasted |
| H0256 | Carbohydrate fermented |
| H0319 | Wheat added |
| H0351 | Chemical leavening agent added |
| H0581 | Mono- and diglycerides of fatty acids added (EC/CODEX) |
| H0753 | Yeast added |
| J0001 | Preservation method not known |
| K0003 | No packing medium used |
| M0120 | Paper bag, sack or pouch |
| M0197 | Bag, sack or pouch |
| N0039 | Paper or paperboard |
| P0024 | Human consumer, no age specification |
| Z0112 | Food industry prepared |
Matvarer i Knekkebrød, smørbrødkjeks o.l.
- Flatbrød, kjøpt
- Knekkebrød, lyst
- Knekkbrød, rug, type Husman
- Klibrød, med hvetekli
- Skonrokk, grov
- Smørbrødkjeks, fet, type Cream cracker
- Smørbrødkjeks, mager, usøtet, type Frokost
- Smørbrødkjeks, grov, type Kornmo
- Knekkebrød, med havre
- Knekkebrød, ekstra fiber
- Flatbrød, med havre, kjøpt
- Flatbrød, hjemmebakt type, kjøpt
- Knekkebrød, rug, grovt
- Smørbrødkjeks, type Kaptein
- Smørbrødkjeks, salt, fet, type Ritz, Seltiner
- Knekkebrød, rug, tynt, type Rugsprø, Finncrisp
- Knekkebrød, glutenfritt
- Riskaker, lettsaltet
- Riskaker, usaltet
- Tacoskjell, maisskjell
- Smørbrødkjeks, type Start
Matvaregrupper
- Fjørfe og kjøtt
- Egg
- Melk og melkeprodukter
- Sukker og søte produkter
- Poteter, grønnsaker, frukt og bær
- Korn- og bakevarer, frø og nøtter
- Fisk og skalldyr
- Drikke
- Margarin, smør, matolje o.l.
- Spedbarnsmat
- Diverse retter, produkter og ingredienser
© Matvaretabellen 2012
Bruk gjerne tabellverdiene, men oppgi alltid kilden:Matvaretabellen 2012. Mattilsynet, Helsedirektoratet og Universitetet i Oslo.
www.matvaretabellen.no
