Hopp til innhold

Mozzarella, ost, lettere

Matvaretabellen - liste over næringsinnhold for valgte matvarer
Næringsstoff Mengde Enhet Ref. Beskrivelse
Spiselig del 100 % 0 Vurdert som 100 % spiselig (netto).
Vann 48 g 117 Informasjon levert av industrien, TINE, 1992-1994 og 1995-2000.
Kilojoule 1116 kJ 60a Beregnet verdi for energi med følgende faktorer for hhv protein 17, fett 37, karbohydrat 17, kostfiber 8 og alkohol 29 kJ/g.
Kilokalorier 267 kcal 60b Beregnet verdi for energi med følgende faktorer for hhv protein 4, fett 9, karbohydrat 4, kostfiber 2 og alkohol 7 kcal/g.
Fett 16 g 73a Produktinformasjon, uspesifisert grunnlag, levert av industrien 2009/2010.
Mettede fettsyrer 10,4 g 73h Melkefettsyrer beregnet ut fra spesifikke faktorer (fra intern standard fettsyrefordeling) multiplisert med total fettsyremengde (fettinnhold x fettsyrefaktor 0,945).
Trans-umettede fettsyrer 0,6 g 73h Melkefettsyrer beregnet ut fra spesifikke faktorer (fra intern standard fettsyrefordeling) multiplisert med total fettsyremengde (fettinnhold x fettsyrefaktor 0,945).
Cis-enumettede fettsyrer 3,6 g 73h Melkefettsyrer beregnet ut fra spesifikke faktorer (fra intern standard fettsyrefordeling) multiplisert med total fettsyremengde (fettinnhold x fettsyrefaktor 0,945).
Cis-flerumettede fettsyrer 0,3 g 73h Melkefettsyrer beregnet ut fra spesifikke faktorer (fra intern standard fettsyrefordeling) multiplisert med total fettsyremengde (fettinnhold x fettsyrefaktor 0,945).
Kolesterol 43 mg 66a Beregnet i forhold til prosentvis innhold av fett i liknende matvare.
Karbohydrat 0,5 g 63 Beregnet ut fra summering av mono/disakkarider og stivelse.
Stivelse 0 g 10 Vurdert som naturlig forekommende nullverdi, ikke analysert.
Mono- og disakkarider 0,5 g 64 Beregnet ut fra summering av glukose, fruktose, laktose, maltose og sukrose.
Sukker, tilsatt 0 g 73e Produktinformasjon, industridata, vurdert verdi fra innholdsdeklarasjon 2009/2010.
Kostfiber 0 g 10 Vurdert som naturlig forekommende nullverdi, ikke analysert.
Protein 30,3 g 73b Produktinformasjon, analysert verdi, levert av industrien 2009/2010.
Alkohol 0 g 10 Vurdert som naturlig forekommende nullverdi, ikke analysert.
Vitamin A 137 RAE 61 Beregnet som summen av retinol + 1/12 beta-karoten.
Retinol 128 µg 117 Informasjon levert av industrien, TINE, 1992-1994 og 1995-2000.
Beta-karoten 109 µg 117 Informasjon levert av industrien, TINE, 1992-1994 og 1995-2000.
Vitamin D 0,1 µg 73g Vitamin D beregnet ut fra faktor 0,005 µg vitamin D/g fett i kremfløte.
Vitamin E 0,3 alfa-TE 117 Informasjon levert av industrien, TINE, 1992-1994 og 1995-2000.
Tiamin 0,03 mg 73b Produktinformasjon, analysert verdi, levert av industrien 2009/2010.
Riboflavin 0,24 mg 73b Produktinformasjon, analysert verdi, levert av industrien 2009/2010.
Niacin 0,2 mg 73b Produktinformasjon, analysert verdi, levert av industrien 2009/2010.
Vitamin B6 0,1 mg 50 Vurdert verdi.
Folat 20 µg 51 Verdien er tilpasset fra lignende matvare.
Vitamin B12 1,7 µg 50 Vurdert verdi.
Vitamin C 0 mg 117 Informasjon levert av industrien, TINE, 1992-1994 og 1995-2000.
Kalsium 750 mg 73b Produktinformasjon, analysert verdi, levert av industrien 2009/2010.
Jern 0,1 mg 73a Produktinformasjon, uspesifisert grunnlag, levert av industrien 2009/2010.
Natrium 550 mg 73b Produktinformasjon, analysert verdi, levert av industrien 2009/2010.
Kalium 53 mg 117 Informasjon levert av industrien, TINE, 1992-1994 og 1995-2000.
Magnesium 24 mg 117 Informasjon levert av industrien, TINE, 1992-1994 og 1995-2000.
Sink 4 mg 117 Informasjon levert av industrien, TINE, 1992-1994 og 1995-2000.
Selen 13 µg 117 Informasjon levert av industrien, TINE, 1992-1994 og 1995-2000.
Kopper 0,07 mg 117 Informasjon levert av industrien, TINE, 1992-1994 og 1995-2000.
Fosfor 570 mg 117 Informasjon levert av industrien, TINE, 1992-1994 og 1995-2000.

Klassifisering

Langual-koding av matvaren
LanguaL Klassifisering
A0312 Semihard cheese (CODEX)
B1201 Cow
C0245 Curd
E0151 Solid
F0003 Not heat-treated
G0003 Cooking method not applicable
H0298 Clotting enzyme added
H0324 Fat partially removed, 50% or more remaining
J0104 Preserved by fermentation
J0131 Preserved by chilling
J0151 Ingredient preserved by heat treatment
K0003 No packing medium used
M0001 Container or wrapping not known
N0001 Food contact surface not known
P0024 Human consumer, no age specification
P0040 Reduced fat food
R0316 Norway
Z0112 Food industry prepared

Matvarer i Ost, halvfet, mager

Matvaregrupper