Jump to content

Brazil nuts

Food composition table - list of nutrients in chosen food items
Nutrient Quantity Unit Ref. Description
Edible part 51 % 460e US Department of Agriculture, Agricultural Research Service. USDA National Nutrient Database for Standard Reference, Release 25 (2012). Nutrient Data Laboratory Home Page, http://www.ars.usda.gov/ba/bhnrc/ndl
Water 3 g MI0142 Water by difference (WATER[g] = 100 - PROT[g] - FAT[g] - CHO[g] - FIBT[g] - ALC[g])
Kilojoules 2890 kJ MI0114 Energy calculated according to Regulation (EU) 1169/2011 (kJ) (ENERCJ[kJ] = 17*PROT[g] + 17*(CHO[g] - POLYL[g]) + 37*FAT[g] + 29*ALC[g] + 8*FIBT[g] + 13*OA[g] + 10*POLYL[g])
Kilocalories 702 kcal MI0115 Energy calculated according to Regulation (EU) 1169/2011 (kcal) (ENERCC[kcal] = 4*PROT[g] + 4*(CHO[g] - POLYL[g]) + 9*FAT[g] + 7*ALC[g] + 2*FIBT[g] + 3*OA[g] + 2.4*POLYL[g])
Fat 67.8 g 614 Axelsson, C., Sipinen, JP. Nötter, frön och gryn 2018 - analys av näringsämnen. [Nuts, seeds and grain - analyses of nutrients] Livsmedelsverket, Uppsala, 2018. Online version, https://www.livsmedelsverket.se/globalassets/publikationsdatabas/pm/2020/pm-2020-notter-fron-och-gryn-2018.pdf Livsmedelsverkets PM. Uppsala
Saturated fatty acids 15.4 g 614 Axelsson, C., Sipinen, JP. Nötter, frön och gryn 2018 - analys av näringsämnen. [Nuts, seeds and grain - analyses of nutrients] Livsmedelsverket, Uppsala, 2018. Online version, https://www.livsmedelsverket.se/globalassets/publikationsdatabas/pm/2020/pm-2020-notter-fron-och-gryn-2018.pdf Livsmedelsverkets PM. Uppsala
C12:0 0 g 614 Axelsson, C., Sipinen, JP. Nötter, frön och gryn 2018 - analys av näringsämnen. [Nuts, seeds and grain - analyses of nutrients] Livsmedelsverket, Uppsala, 2018. Online version, https://www.livsmedelsverket.se/globalassets/publikationsdatabas/pm/2020/pm-2020-notter-fron-och-gryn-2018.pdf Livsmedelsverkets PM. Uppsala
C14:0 0 g 614 Axelsson, C., Sipinen, JP. Nötter, frön och gryn 2018 - analys av näringsämnen. [Nuts, seeds and grain - analyses of nutrients] Livsmedelsverket, Uppsala, 2018. Online version, https://www.livsmedelsverket.se/globalassets/publikationsdatabas/pm/2020/pm-2020-notter-fron-och-gryn-2018.pdf Livsmedelsverkets PM. Uppsala
C16:0 9.2 g 614 Axelsson, C., Sipinen, JP. Nötter, frön och gryn 2018 - analys av näringsämnen. [Nuts, seeds and grain - analyses of nutrients] Livsmedelsverket, Uppsala, 2018. Online version, https://www.livsmedelsverket.se/globalassets/publikationsdatabas/pm/2020/pm-2020-notter-fron-och-gryn-2018.pdf Livsmedelsverkets PM. Uppsala
C18:0 6.03 g 614 Axelsson, C., Sipinen, JP. Nötter, frön och gryn 2018 - analys av näringsämnen. [Nuts, seeds and grain - analyses of nutrients] Livsmedelsverket, Uppsala, 2018. Online version, https://www.livsmedelsverket.se/globalassets/publikationsdatabas/pm/2020/pm-2020-notter-fron-och-gryn-2018.pdf Livsmedelsverkets PM. Uppsala
Transunsaturated fatty acids 0 g 50 Estimated as a naturally occurring zero value, not analysed.
Cis-mono unsaturated fatty acids 20.1 g 614 Axelsson, C., Sipinen, JP. Nötter, frön och gryn 2018 - analys av näringsämnen. [Nuts, seeds and grain - analyses of nutrients] Livsmedelsverket, Uppsala, 2018. Online version, https://www.livsmedelsverket.se/globalassets/publikationsdatabas/pm/2020/pm-2020-notter-fron-och-gryn-2018.pdf Livsmedelsverkets PM. Uppsala
C16:1 sum 0.19 g 614 Axelsson, C., Sipinen, JP. Nötter, frön och gryn 2018 - analys av näringsämnen. [Nuts, seeds and grain - analyses of nutrients] Livsmedelsverket, Uppsala, 2018. Online version, https://www.livsmedelsverket.se/globalassets/publikationsdatabas/pm/2020/pm-2020-notter-fron-och-gryn-2018.pdf Livsmedelsverkets PM. Uppsala
C18:1 sum 19.9 g 614 Axelsson, C., Sipinen, JP. Nötter, frön och gryn 2018 - analys av näringsämnen. [Nuts, seeds and grain - analyses of nutrients] Livsmedelsverket, Uppsala, 2018. Online version, https://www.livsmedelsverket.se/globalassets/publikationsdatabas/pm/2020/pm-2020-notter-fron-och-gryn-2018.pdf Livsmedelsverkets PM. Uppsala
Cis-poly unsaturated fatty acids 29.2 g 614 Axelsson, C., Sipinen, JP. Nötter, frön och gryn 2018 - analys av näringsämnen. [Nuts, seeds and grain - analyses of nutrients] Livsmedelsverket, Uppsala, 2018. Online version, https://www.livsmedelsverket.se/globalassets/publikationsdatabas/pm/2020/pm-2020-notter-fron-och-gryn-2018.pdf Livsmedelsverkets PM. Uppsala
C18:2n-6 29.2 g 614 Axelsson, C., Sipinen, JP. Nötter, frön och gryn 2018 - analys av näringsämnen. [Nuts, seeds and grain - analyses of nutrients] Livsmedelsverket, Uppsala, 2018. Online version, https://www.livsmedelsverket.se/globalassets/publikationsdatabas/pm/2020/pm-2020-notter-fron-och-gryn-2018.pdf Livsmedelsverkets PM. Uppsala
C18:3n-3 0 g 614 Axelsson, C., Sipinen, JP. Nötter, frön och gryn 2018 - analys av näringsämnen. [Nuts, seeds and grain - analyses of nutrients] Livsmedelsverket, Uppsala, 2018. Online version, https://www.livsmedelsverket.se/globalassets/publikationsdatabas/pm/2020/pm-2020-notter-fron-och-gryn-2018.pdf Livsmedelsverkets PM. Uppsala
C20:3n-3 0 g 614 Axelsson, C., Sipinen, JP. Nötter, frön och gryn 2018 - analys av näringsämnen. [Nuts, seeds and grain - analyses of nutrients] Livsmedelsverket, Uppsala, 2018. Online version, https://www.livsmedelsverket.se/globalassets/publikationsdatabas/pm/2020/pm-2020-notter-fron-och-gryn-2018.pdf Livsmedelsverkets PM. Uppsala
C20:3n-6 0 g 614 Axelsson, C., Sipinen, JP. Nötter, frön och gryn 2018 - analys av näringsämnen. [Nuts, seeds and grain - analyses of nutrients] Livsmedelsverket, Uppsala, 2018. Online version, https://www.livsmedelsverket.se/globalassets/publikationsdatabas/pm/2020/pm-2020-notter-fron-och-gryn-2018.pdf Livsmedelsverkets PM. Uppsala
C20:4n-3 0 g 614 Axelsson, C., Sipinen, JP. Nötter, frön och gryn 2018 - analys av näringsämnen. [Nuts, seeds and grain - analyses of nutrients] Livsmedelsverket, Uppsala, 2018. Online version, https://www.livsmedelsverket.se/globalassets/publikationsdatabas/pm/2020/pm-2020-notter-fron-och-gryn-2018.pdf Livsmedelsverkets PM. Uppsala
C20:4n-6 0 g 614 Axelsson, C., Sipinen, JP. Nötter, frön och gryn 2018 - analys av näringsämnen. [Nuts, seeds and grain - analyses of nutrients] Livsmedelsverket, Uppsala, 2018. Online version, https://www.livsmedelsverket.se/globalassets/publikationsdatabas/pm/2020/pm-2020-notter-fron-och-gryn-2018.pdf Livsmedelsverkets PM. Uppsala
C20:5n-3 (EPA) 0 g 614 Axelsson, C., Sipinen, JP. Nötter, frön och gryn 2018 - analys av näringsämnen. [Nuts, seeds and grain - analyses of nutrients] Livsmedelsverket, Uppsala, 2018. Online version, https://www.livsmedelsverket.se/globalassets/publikationsdatabas/pm/2020/pm-2020-notter-fron-och-gryn-2018.pdf Livsmedelsverkets PM. Uppsala
C22:5n-3 (DPA) 0 g 614 Axelsson, C., Sipinen, JP. Nötter, frön och gryn 2018 - analys av näringsämnen. [Nuts, seeds and grain - analyses of nutrients] Livsmedelsverket, Uppsala, 2018. Online version, https://www.livsmedelsverket.se/globalassets/publikationsdatabas/pm/2020/pm-2020-notter-fron-och-gryn-2018.pdf Livsmedelsverkets PM. Uppsala
C22:6n-3 (DHA) 0 g 614 Axelsson, C., Sipinen, JP. Nötter, frön och gryn 2018 - analys av näringsämnen. [Nuts, seeds and grain - analyses of nutrients] Livsmedelsverket, Uppsala, 2018. Online version, https://www.livsmedelsverket.se/globalassets/publikationsdatabas/pm/2020/pm-2020-notter-fron-och-gryn-2018.pdf Livsmedelsverkets PM. Uppsala
Cis-poly unsaturated fatty acids, n-3 0 g 614 Axelsson, C., Sipinen, JP. Nötter, frön och gryn 2018 - analys av näringsämnen. [Nuts, seeds and grain - analyses of nutrients] Livsmedelsverket, Uppsala, 2018. Online version, https://www.livsmedelsverket.se/globalassets/publikationsdatabas/pm/2020/pm-2020-notter-fron-och-gryn-2018.pdf Livsmedelsverkets PM. Uppsala
Cis-poly unsaturated fatty acids, n-6 29.2 g 614 Axelsson, C., Sipinen, JP. Nötter, frön och gryn 2018 - analys av näringsämnen. [Nuts, seeds and grain - analyses of nutrients] Livsmedelsverket, Uppsala, 2018. Online version, https://www.livsmedelsverket.se/globalassets/publikationsdatabas/pm/2020/pm-2020-notter-fron-och-gryn-2018.pdf Livsmedelsverkets PM. Uppsala
Cholesterol 0 mg 20 Estimated value.
Carbohydrate, glycemic 1.8 g MI0181 Carbohydrate, available calculated from sugar and starch (CHO[g] = SUGAR[g] + STARCH[g])
Starch 0 g 614 Axelsson, C., Sipinen, JP. Nötter, frön och gryn 2018 - analys av näringsämnen. [Nuts, seeds and grain - analyses of nutrients] Livsmedelsverket, Uppsala, 2018. Online version, https://www.livsmedelsverket.se/globalassets/publikationsdatabas/pm/2020/pm-2020-notter-fron-och-gryn-2018.pdf Livsmedelsverkets PM. Uppsala
Mono+Di saccharides 1.8 g 614 Axelsson, C., Sipinen, JP. Nötter, frön och gryn 2018 - analys av näringsämnen. [Nuts, seeds and grain - analyses of nutrients] Livsmedelsverket, Uppsala, 2018. Online version, https://www.livsmedelsverket.se/globalassets/publikationsdatabas/pm/2020/pm-2020-notter-fron-och-gryn-2018.pdf Livsmedelsverkets PM. Uppsala
Sugar, added 0 g 50 Estimated as a naturally occurring zero value, not analysed.
Dietary fibre 14 g 614 Axelsson, C., Sipinen, JP. Nötter, frön och gryn 2018 - analys av näringsämnen. [Nuts, seeds and grain - analyses of nutrients] Livsmedelsverket, Uppsala, 2018. Online version, https://www.livsmedelsverket.se/globalassets/publikationsdatabas/pm/2020/pm-2020-notter-fron-och-gryn-2018.pdf Livsmedelsverkets PM. Uppsala
Protein 14.2 g 614 Axelsson, C., Sipinen, JP. Nötter, frön och gryn 2018 - analys av näringsämnen. [Nuts, seeds and grain - analyses of nutrients] Livsmedelsverket, Uppsala, 2018. Online version, https://www.livsmedelsverket.se/globalassets/publikationsdatabas/pm/2020/pm-2020-notter-fron-och-gryn-2018.pdf Livsmedelsverkets PM. Uppsala
Salt 0 g MI0120 Salt equivalent calculated from sodium (NACL[g]=2.5*NA[mg]/1000.0)
Alcohol 0 g 50 Estimated as a naturally occurring zero value, not analysed.
Vitamin A 0 µg-RE MI0325 Vitamin A activity calculated from retinol and beta-carotene (factor 1/12) (VITA[µg] = RETOL[µg] + (CARTB[µg] / 12))
Retinol 0 µg 20 Estimated value.
Beta-carotene 5 µg 614 Axelsson, C., Sipinen, JP. Nötter, frön och gryn 2018 - analys av näringsämnen. [Nuts, seeds and grain - analyses of nutrients] Livsmedelsverket, Uppsala, 2018. Online version, https://www.livsmedelsverket.se/globalassets/publikationsdatabas/pm/2020/pm-2020-notter-fron-och-gryn-2018.pdf Livsmedelsverkets PM. Uppsala
Vitamin D 0 µg 50 Estimated as a naturally occurring zero value, not analysed.
Vitamin E 6.1 mg-ATE 614 Axelsson, C., Sipinen, JP. Nötter, frön och gryn 2018 - analys av näringsämnen. [Nuts, seeds and grain - analyses of nutrients] Livsmedelsverket, Uppsala, 2018. Online version, https://www.livsmedelsverket.se/globalassets/publikationsdatabas/pm/2020/pm-2020-notter-fron-och-gryn-2018.pdf Livsmedelsverkets PM. Uppsala
Thiamin 0.73 mg 614 Axelsson, C., Sipinen, JP. Nötter, frön och gryn 2018 - analys av näringsämnen. [Nuts, seeds and grain - analyses of nutrients] Livsmedelsverket, Uppsala, 2018. Online version, https://www.livsmedelsverket.se/globalassets/publikationsdatabas/pm/2020/pm-2020-notter-fron-och-gryn-2018.pdf Livsmedelsverkets PM. Uppsala
Riboflavin 0 mg 614 Axelsson, C., Sipinen, JP. Nötter, frön och gryn 2018 - analys av näringsämnen. [Nuts, seeds and grain - analyses of nutrients] Livsmedelsverket, Uppsala, 2018. Online version, https://www.livsmedelsverket.se/globalassets/publikationsdatabas/pm/2020/pm-2020-notter-fron-och-gryn-2018.pdf Livsmedelsverkets PM. Uppsala
Niacin 0.5 mg 614 Axelsson, C., Sipinen, JP. Nötter, frön och gryn 2018 - analys av näringsämnen. [Nuts, seeds and grain - analyses of nutrients] Livsmedelsverket, Uppsala, 2018. Online version, https://www.livsmedelsverket.se/globalassets/publikationsdatabas/pm/2020/pm-2020-notter-fron-och-gryn-2018.pdf Livsmedelsverkets PM. Uppsala
Vitamin B6 0.33 mg 614 Axelsson, C., Sipinen, JP. Nötter, frön och gryn 2018 - analys av näringsämnen. [Nuts, seeds and grain - analyses of nutrients] Livsmedelsverket, Uppsala, 2018. Online version, https://www.livsmedelsverket.se/globalassets/publikationsdatabas/pm/2020/pm-2020-notter-fron-och-gryn-2018.pdf Livsmedelsverkets PM. Uppsala
Folate 5 µg 614 Axelsson, C., Sipinen, JP. Nötter, frön och gryn 2018 - analys av näringsämnen. [Nuts, seeds and grain - analyses of nutrients] Livsmedelsverket, Uppsala, 2018. Online version, https://www.livsmedelsverket.se/globalassets/publikationsdatabas/pm/2020/pm-2020-notter-fron-och-gryn-2018.pdf Livsmedelsverkets PM. Uppsala
Vitamin B12 0 µg 50 Estimated as a naturally occurring zero value, not analysed.
Vitamin C 0 mg 614 Axelsson, C., Sipinen, JP. Nötter, frön och gryn 2018 - analys av näringsämnen. [Nuts, seeds and grain - analyses of nutrients] Livsmedelsverket, Uppsala, 2018. Online version, https://www.livsmedelsverket.se/globalassets/publikationsdatabas/pm/2020/pm-2020-notter-fron-och-gryn-2018.pdf Livsmedelsverkets PM. Uppsala
Calcium 176 mg 614 Axelsson, C., Sipinen, JP. Nötter, frön och gryn 2018 - analys av näringsämnen. [Nuts, seeds and grain - analyses of nutrients] Livsmedelsverket, Uppsala, 2018. Online version, https://www.livsmedelsverket.se/globalassets/publikationsdatabas/pm/2020/pm-2020-notter-fron-och-gryn-2018.pdf Livsmedelsverkets PM. Uppsala
Iron 2.4 mg 614 Axelsson, C., Sipinen, JP. Nötter, frön och gryn 2018 - analys av näringsämnen. [Nuts, seeds and grain - analyses of nutrients] Livsmedelsverket, Uppsala, 2018. Online version, https://www.livsmedelsverket.se/globalassets/publikationsdatabas/pm/2020/pm-2020-notter-fron-och-gryn-2018.pdf Livsmedelsverkets PM. Uppsala
Sodium 0 mg 614 Axelsson, C., Sipinen, JP. Nötter, frön och gryn 2018 - analys av näringsämnen. [Nuts, seeds and grain - analyses of nutrients] Livsmedelsverket, Uppsala, 2018. Online version, https://www.livsmedelsverket.se/globalassets/publikationsdatabas/pm/2020/pm-2020-notter-fron-och-gryn-2018.pdf Livsmedelsverkets PM. Uppsala
Potassium 623 mg 614 Axelsson, C., Sipinen, JP. Nötter, frön och gryn 2018 - analys av näringsämnen. [Nuts, seeds and grain - analyses of nutrients] Livsmedelsverket, Uppsala, 2018. Online version, https://www.livsmedelsverket.se/globalassets/publikationsdatabas/pm/2020/pm-2020-notter-fron-och-gryn-2018.pdf Livsmedelsverkets PM. Uppsala
Magnesium 400 mg 614 Axelsson, C., Sipinen, JP. Nötter, frön och gryn 2018 - analys av näringsämnen. [Nuts, seeds and grain - analyses of nutrients] Livsmedelsverket, Uppsala, 2018. Online version, https://www.livsmedelsverket.se/globalassets/publikationsdatabas/pm/2020/pm-2020-notter-fron-och-gryn-2018.pdf Livsmedelsverkets PM. Uppsala
Zinc 3.8 mg 614 Axelsson, C., Sipinen, JP. Nötter, frön och gryn 2018 - analys av näringsämnen. [Nuts, seeds and grain - analyses of nutrients] Livsmedelsverket, Uppsala, 2018. Online version, https://www.livsmedelsverket.se/globalassets/publikationsdatabas/pm/2020/pm-2020-notter-fron-och-gryn-2018.pdf Livsmedelsverkets PM. Uppsala
Selenium 225 µg 614 Axelsson, C., Sipinen, JP. Nötter, frön och gryn 2018 - analys av näringsämnen. [Nuts, seeds and grain - analyses of nutrients] Livsmedelsverket, Uppsala, 2018. Online version, https://www.livsmedelsverket.se/globalassets/publikationsdatabas/pm/2020/pm-2020-notter-fron-och-gryn-2018.pdf Livsmedelsverkets PM. Uppsala
Copper 1.75 mg 614 Axelsson, C., Sipinen, JP. Nötter, frön och gryn 2018 - analys av näringsämnen. [Nuts, seeds and grain - analyses of nutrients] Livsmedelsverket, Uppsala, 2018. Online version, https://www.livsmedelsverket.se/globalassets/publikationsdatabas/pm/2020/pm-2020-notter-fron-och-gryn-2018.pdf Livsmedelsverkets PM. Uppsala
Phosphorus 723 mg 614 Axelsson, C., Sipinen, JP. Nötter, frön och gryn 2018 - analys av näringsämnen. [Nuts, seeds and grain - analyses of nutrients] Livsmedelsverket, Uppsala, 2018. Online version, https://www.livsmedelsverket.se/globalassets/publikationsdatabas/pm/2020/pm-2020-notter-fron-och-gryn-2018.pdf Livsmedelsverkets PM. Uppsala
Iodine 0 µg 614 Axelsson, C., Sipinen, JP. Nötter, frön och gryn 2018 - analys av näringsämnen. [Nuts, seeds and grain - analyses of nutrients] Livsmedelsverket, Uppsala, 2018. Online version, https://www.livsmedelsverket.se/globalassets/publikationsdatabas/pm/2020/pm-2020-notter-fron-och-gryn-2018.pdf Livsmedelsverkets PM. Uppsala

Classifications

LanguaL coding of the food
LanguaL Classification
A0260 NUT OR NUT PRODUCT (US CFR)
A0823 NUT, SEED OR KERNEL (EUROFIR)
B1463 BRAZIL NUT
C0133 SEED, SKIN PRESENT, GERM PRESENT
E0150 WHOLE, NATURAL SHAPE
F0001 EXTENT OF HEAT TREATMENT NOT KNOWN
G0003 COOKING METHOD NOT APPLICABLE
H0138 WATER REMOVED
J0116 DEHYDRATED OR DRIED
K0003 NO PACKING MEDIUM USED
M0001 CONTAINER OR WRAPPING NOT KNOWN
N0001 FOOD CONTACT SURFACE NOT KNOWN
P0024 HUMAN CONSUMER, NO AGE SPECIFICATION

Foods in Nuts, almonds and seeds

Food Groups