Mattilsynet

Pasta, fersk med kjøtt, tortellini, rå

Energi i 100 g

1 230 kJ (291 kcal)

Fett →

4,6 g

Protein →

13,6 g

Karbohydrat →

47,1 g

Mer pasta:

Næringsinnhold

Porsjonsstørrelse:

Energigivende næringsstoffer

Sammensetning
Karbohydrat: 47,1 g
Vann: 31 g
Protein: 13,6 g
Fett: 4,6 g
Kostfiber: 4 g
Energiinnhold
Karbohydrat: 65 E%
Protein: 19 E%
Fett: 14 E%
Kostfiber: 3 E%
Fett
Karbohydrat
Kostfiber
Protein
Alkohol
Vann
  • Energi i 100 g: 1 230 kJ (291 kcal)
  • Spiselig del: 100 %

NæringsstoffKildeMengdeEnergi%
Fett2084,6 g13%
KarbohydratMI018147,1 g64%
Kostfiber2084 g2%
Protein20813,6 g18%
Alkohol500 g0%
VannMI014231 g-

Karbohydrater

KarbohydratKildeMengde
Stivelse33145,1 g
SukkerarterMI_SUGAR_NO2 g
Sukker, tilsatt3310,8 g

Fettsyrer

FettKildeMengde
Mettede fettsyrer2081,6 g
Transfettsyrer2080 g
Enumettede fettsyrer2081,7 g
Flerumettede fettsyrer2081 g
Omega-31350,1 g
Omega-61350,9 g
Kolesterol20861 mg
Mettede fettsyrerKildeMengde
C12:0 (laurinsyre)700 g
C14:0 (myristinsyre)700,1 g
C16:0 (palmitinsyre)701,1 g
C18:0 (stearinsyre)700,4 g
Enumettede fettsyrerKildeMengde
C16:1 sum (palmitoleinsyre)700,1 g
C18:1 sum (oljesyre)701,6 g
Flerumettede fettsyrerKildeMengde
C18:2n-6 (linolsyre)700,9 g
C18:3n-3 (alfalinolensyre)700,1 g
C20:3n-3 (eikosatriensyre)1350 g
C20:3n-6 (dihomo-gamma-linolensyre, DGLA)1350 g
C20:4n-3 (eikosatetraensyre)1350 g
C20:4n-6 (arakidonsyre)701G0 g
C20:5n-3 (eikosapentaensyre, EPA)1350 g
C22:5n-3 (dokosapentaensyre, DPA)1350 g
C22:6n-3 (dokosaheksaensyre, DHA)701G0 g

Vitaminer

Anbefalt dagsinntak (AI)

Fettløselige vitaminerKildeMengde% av AI
Vitamin AMI032516 µg-RE2 %
Betakaroten500 µg
Retinol20816 µg
Vitamin D500 µg0 %
Vitamin E2080,8 mg-ATE6 %
Vannløselige vitaminerKildeMengde% av AI
Vitamin B1 (tiamin)2080,24 mg18 %
Vitamin B2 (riboflavin)400e0,06 mg3 %
Vitamin B3 (niacin)2083,1 mg
Vitamin B6 (pyridoksin)2080,13 mg7 %
Vitamin B9 (folat)20821 µg6 %
Vitamin B12 (kobalamin)2080,6 µg15 %
Vitamin C (askorbinsyre)500 mg0 %

Mineraler og sporstoffer

Anbefalt dagsinntak (AI)

MineralerKildeMengde% av AI
Kalsium (Ca)20839 mg3 %
Kalium (K)208248 mg7 %
Natrium (Na)208527 mg
Salt (NaCl)MI01201,3 g
Fosfor (P)208213 mg33 %
Magnesium (Mg)20842 mg14 %
SporstofferKildeMengde% av AI
Jern (Fe)2081,4 mg12 %
Kobber (Cu)2080,18 mg20 %
Sink (Zn)2081,6 mg11 %
Selen (Se)20850 µg58 %
Jod (I)3257 µg5 %

Klassifisering

Matvarene i Matvaretabellen beskrives ved hjelp av et klassifiseringssystem som heter LanguaL. LanguaL står for “Langua aLimentaria” eller “language of food”. Språket gjør det mulig å gi standardiserte beskrivelser av matvarene.

LanguaLKlassifisering
A0275Macaroni or noodle product (US CFR)
A0815Pasta and similar products (EUROFIR)
B1079Durum wheat
C0208Seed, skin removed, germ removed (ENDOSPERM)
E0140Whole, shape achieved by forming, thickness 0 3-1 5 cm
F0023Heat-treated, multiple components, different degrees of treatment
G0003Cooking method not applicable
H0186Egg added
H0191Meat added
H0207Filled or stuffed
J0100Preserved by adding chemicals
J0131Preserved by chilling
K0003No packing medium used
M0186Plastic container, flexible or film
N0036Plastic
P0024Human consumer, no age specification
Z0112Food industry prepared

Kilder

50
Vurdert som naturlig forekommende nullverdi, ikke analysert.
70
Beregnet ut fra spesifikk faktor for fettsyrer i totalfett.
135
Beregnet verdi fra intern oppskrift (til Matvaretabellen 2015).
208
Statens næringsmiddeltilsyn og Sosial- og helsedirektoratet. Analyseprosjekt 2001-2002. Div. matvarer. Internt notat.
325
Universitetet i Oslo (2018). Jodprosjekt 2017-2018.
331
Frydenberg, H og Carlsen MH. Sukkerprosjektet 2021-2022. Universitetet i Oslo, avdeling for ernæringsvitenskap.
400e
Livsmedelsverket. Livsmedelsdatabas, versjon 2015.03.09.
701G
Aggregert verdi fra forskjellige matvarer
MI0120
Salt equivalent calculated from sodium (NACL[g]=2.5*NA[mg]/1000.0)
MI0142
Water by difference (WATER[g] = 100 - PROT[g] - FAT[g] - CHO[g] - FIBT[g] - ALC[g])
MI0181
Carbohydrate, available calculated from sugar and starch (CHO[g] = SUGAR[g] + STARCH[g])
MI0325
Vitamin A activity calculated from retinol and beta-carotene (factor 1/12) (VITA[µg] = RETOL[µg] + (CARTB[µg] / 12))
MI_SUGAR_NO
Sugar calculated as the sum of fructose, glucose, lactose, maltose and sucrose (SUGAR[g] = FRUS[g] + GLUS[g] + LACS[g] + MALS[g] + SUCS[g])

Sammenlign matvarer

<!--! Font Awesome Free 6.4.2 by @fontawesome - https://fontawesome.com License - https://fontawesome.com/license/free (Icons: CC BY 4.0, Fonts: SIL OFL 1.1, Code: MIT License) Copyright 2023 Fonticons, Inc. -->
Sammenlign nå<!--! Font Awesome Free 6.4.2 by @fontawesome - https://fontawesome.com License - https://fontawesome.com/license/free (Icons: CC BY 4.0, Fonts: SIL OFL 1.1, Code: MIT License) Copyright 2023 Fonticons, Inc. -->
Forslag: