Hveteflak ristet, med hvetekli, All-bran Regular

Næringsinnhold

Porsjonsstørrelse:

Energigivende næringsstoffer

Sammensetning

Sammensetning	gram
Fett	1.8
Karbohydrat	62.3
Protein	10.4
Kostfiber	15.0
Alkohol	0.0
Vann	11.0

Energiinnhold

Energiinnhold	energiprosent
Fett	5
Karbohydrat	74
Protein	12
Kostfiber	8
Alkohol	0

Fett
Karbohydrat
Protein
Kostfiber
Alkohol
Vann

Energi i 100 g: 1 418 kJ (336 kcal)
Spiselig del: 100 %

Næringsstoff	Kilde	Mengde	Energiprosent
Fett			4 E%
Karbohydrat			74 E%
Kostfiber			8 E%
Protein			12 E%
Alkohol			0 E%
Vann			-

Karbohydrater

Karbohydrat	Kilde	Mengde
Stivelse
Sukkerarter
Sukker, tilsatt
Sukker, fritt

Fettsyrer

Fett	Kilde	Mengde
Mettede fettsyrer
Transfettsyrer
Enumettede fettsyrer
Flerumettede fettsyrer
Omega-3
Omega-6
Kolesterol

Mettede fettsyrer	Kilde	Mengde
C12:0 (laurinsyre)
C14:0 (myristinsyre)
C16:0 (palmitinsyre)
C18:0 (stearinsyre)

Enumettede fettsyrer	Kilde	Mengde
C16:1 sum (palmitoleinsyre)
C18:1 sum (oljesyre)

Flerumettede fettsyrer	Kilde	Mengde
C18:2n-6 (linolsyre)
C18:3n-3 (alfalinolensyre)
C20:3n-3 (eikosatriensyre)
C20:3n-6 (dihomo-gamma-linolensyre, DGLA)
C20:4n-3 (eikosatetraensyre)
C20:4n-6 (arakidonsyre)
C20:5n-3 (eikosapentaensyre, EPA)
C22:5n-3 (dokosapentaensyre, DPA)
C22:6n-3 (dokosaheksaensyre, DHA)

Vitaminer

Anbefalt dagsinntak (AI)

Fettløselige vitaminer	Mengde
Vitamin A (RAE)
Vitamin A (RE)	0 RE	0 %
Retinol
Betakaroten
Vitamin D		0 %
Vitamin E		6 %

Vannløselige vitaminer	Kilde	Mengde
Vitamin B1 (tiamin)			17 %
Vitamin B2 (riboflavin)			7 %
Vitamin B3 (niacin)
Niacinekvivalenter			54 %
Vitamin B6 (pyridoksin)			13 %
Vitamin B9 (folat)			8 %
Vitamin B12 (kobalamin)			0 %
Vitamin C (askorbinsyre)

Mineraler og sporstoffer

Anbefalt dagsinntak (AI)

Mineraler	Kilde	Mengde
Salt (NaCl)
Kalsium (Ca)			4 %
Natrium (Na)
Kalium (K)			14 %
Magnesium (Mg)			40 %
Fosfor (P)			69 %

Sporstoffer	Kilde	Mengde
Jern (Fe)			37 %
Sink (Zn)			23 %
Selen (Se)			4 %
Kobber (Cu)			54 %
Jod (I)			1 %

Klassifisering

Matvare-ID: 05.156

Vitenskapelig navn: Triticum aestivum L.

FoodEx2: Processed wheat-based flakes (A00EF)

LanguaL

LanguaL	Klassifisering
A0258	Breakfast cereal (US CFR)
A0816	Breakfast cereal (EUROFIR)
B1312	Wheat
C0133	Seed, skin present, germ present
E0104	Whole and pieces
F0014	Fully heat-treated
G0001	Cooking method not known
H0138	Water removed
H0158	Sucrose added
H0177	Nut or seed added
H0364	Dried or candied fruit added
J0116	Dehydrated or dried
K0003	No packing medium used
M0156	Paperboard container
M0166	Plastic bag or pouch
M0420	Inner bag
N0036	Plastic
P0024	Human consumer, no age specification
Z0112	Food industry prepared

Matvarene i Matvaretabellen beskrives ved hjelp av to klassifiseringssystemer.

FoodEx2 er et klassifiserings- og standardiseringssystem for matvarer og fôr som den europeiske myndighet for næringsmiddeltrygghet (EFSA) står bak. Systemet består av en hovedkode som beskriver type matvare. I tillegg finnes det fasetter som gir mer detaljert informasjon om matvaren, for eksempel om ingredienser, emballasje eller tilberedningsmetode.

LanguaL er et lignende system . LanguaL står for “Langua aLimentaria” eller “language of food”. Det består også av en beskrivelse av type matvare, og fasetter med mer informasjon.

Kilder

10

Manglende verdi, ukjent innhold.

50

Vurdert som naturlig forekommende nullverdi, ikke analysert.

60a

Vurdert som nullverdi når analyseverdien er under kvantifiseringsgrensen (bestemmelsesgrensen for metoden).

225a

Mattilsynet. Analyseprosjekt 2017-2018. Kornvarer. Publisert rapport (2018): «Næringstoff og tungmetaller, akrylamid og mykotoksin i brød, knekkebrød og frokostblandinger». mattilsynet-xp7prod.enonic.cloud %20tungmetaller, %20akrylamid%20og%20mykotoksin%20i%20br%C3%B8d, %20knekkebr%C3%B8d%20og%20frokostblandinger.pdf

325

Universitetet i Oslo (2018). Jodprosjekt 2017-2018.

331

Frydenberg, H, Urke EB og Carlsen MH. Sukkerprosjektet 2021-2024. Universitetet i Oslo, avdeling for ernæringsvitenskap.

701G

Aggregert verdi fra forskjellige matvarer

MI0120

Beregnet som innholdet av natrium x 2, 5 /1000

MI0142

Vann beregnet ved differanse

MI0181

Beregnet ut fra summering av stivelse og mono- og disakkarider.

MI0322

Vitamin A-aktivitet beregnet fra retinol og betakaroten (faktor 1/6) (VITA[µg] = RETOL[µg] + (CARTB[µg] / 6))

MI0325

Beregnet som summen av retinol + 1/12 betakaroten.

MI0421

Beregnet som summen av preformert niacin og niacinaktivitet fra tryptofan.

MI_SUGAR_NO

Beregnet ut fra summering av mono- og disakkarider

Verditype	Under deteksjons- eller kvantifiseringsgrensen
Kildetype	Verdien er beregnet/estimert i internt system
Metodetype	Analysedata, uspesifisert
Metode	Analysemetode

Verditype	Vektet verdi
Kildetype	Internt eller tilknyttet laboratorium
Metodetype	Analyseresultat
Metode	Analysemetode

Verditype	Vektet verdi
Kildetype	Internt eller tilknyttet laboratorium
Metodetype	Analyseresultat
Metode	Analysemetode

Verditype	Vektet verdi
Kildetype	Internt eller tilknyttet laboratorium
Metodetype	Analyseresultat
Metode	Analysemetode

Verditype	Ukjent verditype
Kildetype	Ukjent kilde
Metodetype	Ukjent metodetype
Metode	Ukjent metode

Verditype	Beste estimat
Kildetype	Verdien er beregnet/estimert i internt system
Metodetype	Summering av flere næringsstoffverdier
Metode	Beregnet ut fra summering av stivelse og mono- og disakkarider.

Verditype	Manglende verdi
Kildetype	Verdien er beregnet/estimert i internt system
Metodetype	Ukjent metodetype
Metode	Ukjent metode

Verditype	Logisk nullverdi
Kildetype	Verdien er beregnet/estimert i internt system
Metodetype	Estimert som en logisk nullverdi
Metode	Estimert verdi

Næringsinnhold

Energigivende næringsstoffer

Karbohydrater

Fettsyrer

Vitaminer

Mineraler og sporstoffer

Klassifisering

FoodEx2: Processed wheat-based flakes (A00EF)

LanguaL

Kilder

10

50

60a

225a

325

331

701G

MI0120

MI0142

MI0181

MI0322

MI0325

MI0421

MI_SUGAR_NO

10

50

60a

225a

325

331

701G

MI0120

MI0142

MI0181

MI0322

MI0325

MI0421

MI_SUGAR_NO

C20:3n-3 (eikosatriensyre) i Hveteflak ristet, med hvetekli, All-bran Regular

Selen (Se) i Hveteflak ristet, med hvetekli, All-bran Regular

C18:0 (stearinsyre) i Hveteflak ristet, med hvetekli, All-bran Regular

Jern (Fe) i Hveteflak ristet, med hvetekli, All-bran Regular

Jod (I) i Hveteflak ristet, med hvetekli, All-bran Regular

Kobber (Cu) i Hveteflak ristet, med hvetekli, All-bran Regular

C18:3n-3 (alfalinolensyre) i Hveteflak ristet, med hvetekli, All-bran Regular

C22:6n-3 (dokosaheksaensyre, DHA) i Hveteflak ristet, med hvetekli, All-bran Regular

Karbohydrat i Hveteflak ristet, med hvetekli, All-bran Regular

Natrium (Na) i Hveteflak ristet, med hvetekli, All-bran Regular

Vitamin E i Hveteflak ristet, med hvetekli, All-bran Regular

Vitamin C (askorbinsyre) i Hveteflak ristet, med hvetekli, All-bran Regular

Fosfor (P) i Hveteflak ristet, med hvetekli, All-bran Regular

Sukkerarter i Hveteflak ristet, med hvetekli, All-bran Regular

Vitamin B9 (folat) i Hveteflak ristet, med hvetekli, All-bran Regular

Niacinekvivalenter i Hveteflak ristet, med hvetekli, All-bran Regular

Vann i Hveteflak ristet, med hvetekli, All-bran Regular

Betakaroten i Hveteflak ristet, med hvetekli, All-bran Regular

Vitamin B12 (kobalamin) i Hveteflak ristet, med hvetekli, All-bran Regular

Vitamin B3 (niacin) i Hveteflak ristet, med hvetekli, All-bran Regular

Vitamin D i Hveteflak ristet, med hvetekli, All-bran Regular

Salt (NaCl) i Hveteflak ristet, med hvetekli, All-bran Regular

C20:3n-6 (dihomo-gamma-linolensyre, DGLA) i Hveteflak ristet, med hvetekli, All-bran Regular

Sink (Zn) i Hveteflak ristet, med hvetekli, All-bran Regular

Kolesterol i Hveteflak ristet, med hvetekli, All-bran Regular

Protein i Hveteflak ristet, med hvetekli, All-bran Regular

Retinol i Hveteflak ristet, med hvetekli, All-bran Regular

C18:1 sum (oljesyre) i Hveteflak ristet, med hvetekli, All-bran Regular

Kostfiber i Hveteflak ristet, med hvetekli, All-bran Regular

Vitamin B1 (tiamin) i Hveteflak ristet, med hvetekli, All-bran Regular

C22:5n-3 (dokosapentaensyre, DPA) i Hveteflak ristet, med hvetekli, All-bran Regular

Magnesium (Mg) i Hveteflak ristet, med hvetekli, All-bran Regular

Vitamin B6 (pyridoksin) i Hveteflak ristet, med hvetekli, All-bran Regular

C20:4n-3 (eikosatetraensyre) i Hveteflak ristet, med hvetekli, All-bran Regular

Enumettede fettsyrer i Hveteflak ristet, med hvetekli, All-bran Regular

C18:2n-6 (linolsyre) i Hveteflak ristet, med hvetekli, All-bran Regular

Sukker, fritt i Hveteflak ristet, med hvetekli, All-bran Regular

C14:0 (myristinsyre) i Hveteflak ristet, med hvetekli, All-bran Regular

Sukker, tilsatt i Hveteflak ristet, med hvetekli, All-bran Regular

Vitamin A (RAE) i Hveteflak ristet, med hvetekli, All-bran Regular

C20:4n-6 (arakidonsyre) i Hveteflak ristet, med hvetekli, All-bran Regular

C12:0 (laurinsyre) i Hveteflak ristet, med hvetekli, All-bran Regular