Næringsinnhold

Porsjonsstørrelse:

Energigivende næringsstoffer

Sammensetning
Vann: 56 g
Fett: 21,3 g
Karbohydrat: 11,3 g
Kostfiber: 7 g
Protein: 4,7 g
Energiinnhold
Fett: 71 E%
Karbohydrat: 17 E%
Protein: 7 E%
Kostfiber: 5 E%
Fett
Karbohydrat
Kostfiber
Protein
Alkohol
Vann
  • Energi i 100 g: 1 114 kJ (269 kcal)
  • Spiselig del: 100 %

NæringsstoffKildeMengdeEnergi%
Fett450c21,3 g70%
KarbohydratMI018111,3 g17%
Kostfiber450c7 g5%
Protein450c4,7 g7%
Alkohol500 g0%
VannMI014256 g-

Karbohydrater

KarbohydratKildeMengde
Stivelse3314,3 g
SukkerarterMI_SUGAR_NO7 g
Sukker, tilsatt10

Vitaminer

Anbefalt dagsinntak (AI)

Fettløselige vitaminerKildeMengde% av AI
Vitamin A10
Betakaroten10
Retinol500 µg
Vitamin D500 µg0 %
Vitamin E10
Vannløselige vitaminerKildeMengde% av AI
Vitamin B1 (tiamin)450c0,09 mg6 %
Vitamin B2 (riboflavin)450c0,13 mg8 %
Vitamin B3 (niacin)450c1,8 mg
Vitamin B6 (pyridoksin)10
Vitamin B9 (folat)10
Vitamin B12 (kobalamin)60a0 µg0 %
Vitamin C (askorbinsyre)450c0 mg0 %

Mineraler og sporstoffer

Anbefalt dagsinntak (AI)

MineralerKildeMengde% av AI
Kalsium (Ca)450c150 mg13 %
Kalium (K)450c520 mg15 %
Natrium (Na)450c1 520 mg
Salt (NaCl)MI01203,8 g
Fosfor (P)450c110 mg17 %
Magnesium (Mg)450c75 mg25 %
SporstofferKildeMengde% av AI
Jern (Fe)450c12,8 mg116 %
Kobber (Cu)450c0,29 mg32 %
Sink (Zn)450c0,8 mg5 %
Selen (Se)10
Jod (I)3250 µg0 %

Klassifisering

Matvarene i Matvaretabellen beskrives ved hjelp av et klassifiseringssystem som heter LanguaL. LanguaL står for “Langua aLimentaria” eller “language of food”. Språket gjør det mulig å gi standardiserte beskrivelser av matvarene.

LanguaLKlassifisering
A0133Flavoring or seasoning (US CFR)
A0853Spice, condiment or other ingredient (EUROFIR)
B1017Oil-producing plant
C0190Fat or oil
E0144Semisolid
F0001Extent of heat treatment not known
G0003Cooking method not applicable
H0151Spice or herb added
H0367Salt added
K0003No packing medium used
M0001Container or wrapping not known
N0001Food contact surface not known
P0024Human consumer, no age specification

Kilder

10
Manglende verdi, ukjent innhold.
50
Vurdert som naturlig forekommende nullverdi, ikke analysert.
60a
Vurdert som nullverdi når analyseverdien er under kvantifiseringsgrensen (bestemmelsesgrensen for metoden).
136
Beregnet verdi fra intern oppskrift (til Matvaretabellen 2016).
325
Universitetet i Oslo (2018). Jodprosjekt 2017-2018.
331
Frydenberg, H og Carlsen MH. Sukkerprosjektet 2021-2022. Universitetet i Oslo, avdeling for ernæringsvitenskap.
450c
Public Health England og Institute of food research (2015). McCance and Widdowson`s The Composition of Foods, Seventh summary edition. Cambridge: The Royal Society of Chemistry.
MI0120
Salt equivalent calculated from sodium (NACL[g]=2.5*NA[mg]/1000.0)
MI0142
Water by difference (WATER[g] = 100 - PROT[g] - FAT[g] - CHO[g] - FIBT[g] - ALC[g])
MI0181
Carbohydrate, available calculated from sugar and starch (CHO[g] = SUGAR[g] + STARCH[g])
MI_SUGAR_NO
Sugar calculated as the sum of fructose, glucose, lactose, maltose and sucrose (SUGAR[g] = FRUS[g] + GLUS[g] + LACS[g] + MALS[g] + SUCS[g])

Sammenlign matvarer

<!--! Font Awesome Free 6.4.2 by @fontawesome - https://fontawesome.com License - https://fontawesome.com/license/free (Icons: CC BY 4.0, Fonts: SIL OFL 1.1, Code: MIT License) Copyright 2023 Fonticons, Inc. -->
Forslag: