Rugbrød, fint (0-25 %), kjøpt
Energi i 100 g
Per 100 g
1 047 kJ (248 kcal)
Mer rugbrød:
1 047 kJ (248 kcal)
Porsjonsstørrelse:
| Karbohydrat | Kilde | Mengde |
|---|---|---|
| Stivelse | 203 | 43 g |
| Sukkerarter | 203 | 2,8 g |
| Sukker, tilsatt | 20 | 0 g |
| Fett | Kilde | Mengde |
|---|---|---|
| Mettede fettsyrer | 203 | 0,9 g |
| Transfettsyrer | 50 | 0 g |
| Enumettede fettsyrer | 203 | 0,7 g |
| Flerumettede fettsyrer | 203 | 1 g |
| Omega-3 | 135 | 0,1 g |
| Omega-6 | 135 | 0,8 g |
| Kolesterol | 203 | 6 mg |
| Mettede fettsyrer | Kilde | Mengde |
|---|---|---|
| C12:0 (laurinsyre) | 136 | 0,1 g |
| C14:0 (myristinsyre) | 136 | 0,1 g |
| C16:0 (palmitinsyre) | 136 | 0,3 g |
| C18:0 (stearinsyre) | 136 | 0,2 g |
| Enumettede fettsyrer | Kilde | Mengde |
|---|---|---|
| C16:1 sum (palmitoleinsyre) | 136 | 0,1 g |
| C18:1 sum (oljesyre) | 136 | 0,6 g |
Anbefalt dagsinntak (AI)
| Fettløselige vitaminer | Kilde | Mengde | % av AI |
|---|---|---|---|
| Vitamin A | MI0325 | 0 µg-RE | 0 % |
| Betakaroten | 60a | 0 µg | |
| Retinol | 50 | 0 µg | |
| Vitamin D | 50 | 0 µg | 0 % |
| Vitamin E | 203 | 0,4 mg-ATE | 3 % |
| Vannløselige vitaminer | Kilde | Mengde | % av AI |
|---|---|---|---|
| Vitamin B1 (tiamin) | 203 | 0,18 mg | 13 % |
| Vitamin B2 (riboflavin) | 203 | 0,11 mg | 6 % |
| Vitamin B3 (niacin) | 203 | 1,1 mg | |
| Vitamin B6 (pyridoksin) | 203 | 0,12 mg | 6 % |
| Vitamin B9 (folat) | 203 | 25 µg | 7 % |
| Vitamin B12 (kobalamin) | 20 | 0 µg | 0 % |
| Vitamin C (askorbinsyre) | 50 | 0 mg | 0 % |
Anbefalt dagsinntak (AI)
| Mineraler | Kilde | Mengde | % av AI |
|---|---|---|---|
| Kalsium (Ca) | 203 | 24 mg | 2 % |
| Kalium (K) | 203 | 163 mg | 4 % |
| Natrium (Na) | 203 | 401 mg | |
| Salt (NaCl) | MI0120 | 1 g | |
| Fosfor (P) | 203 | 116 mg | 18 % |
| Magnesium (Mg) | 203 | 25 mg | 8 % |
| Sporstoffer | Kilde | Mengde | % av AI |
|---|---|---|---|
| Jern (Fe) | 203 | 1 mg | 9 % |
| Kobber (Cu) | 203 | 0,13 mg | 14 % |
| Sink (Zn) | 203 | 0,9 mg | 6 % |
| Selen (Se) | 20 | 5 µg | 5 % |
| Jod (I) | 325 | 1 µg | 0 % |
Matvarene i Matvaretabellen beskrives ved hjelp av et klassifiseringssystem som heter LanguaL. LanguaL står for “Langua aLimentaria” eller “language of food”. Språket gjør det mulig å gi standardiserte beskrivelser av matvarene.
| LanguaL | Klassifisering |
|---|---|
| A0178 | Bread (US CFR) |
| A0818 | Leavened bread (EUROFIR) |
| B1312 | Wheat |
| C0155 | Seed |
| E0151 | Solid |
| F0014 | Fully heat-treated |
| G0005 | Baked or roasted |
| H0256 | Carbohydrate fermented |
| H0337 | Rye added |
| H0753 | Yeast added |
| J0001 | Preservation method not known |
| K0003 | No packing medium used |
| M0001 | Container or wrapping not known |
| N0001 | Food contact surface not known |
| P0024 | Human consumer, no age specification |