Næringsinnhold

Porsjonsstørrelse:

Energigivende næringsstoffer

Sammensetning
Vann: 79 g
Protein: 20,9 g
Fett: 0,6 g
Energiinnhold
Protein: 94 E%
Fett: 6 E%
Fett
Karbohydrat
Kostfiber
Protein
Alkohol
Vann
  • Energi i 100 g: 379 kJ (89 kcal)
  • Spiselig del: 49 %

NæringsstoffKildeMengdeEnergi%
Fett400e0,6 g5%
KarbohydratMI01810 g0%
Kostfiber500 g0%
Protein400e20,9 g94%
Alkohol500 g0%
VannMI014279 g-

Karbohydrater

KarbohydratKildeMengde
Stivelse500 g
Sukkerarter500 g
Sukker, tilsatt500 g

Vitaminer

Anbefalt dagsinntak (AI)

Fettløselige vitaminerKildeMengde% av AI
Vitamin AMI03250 µg-RE0 %
Betakaroten500 µg
Retinol400e0 µg
Vitamin D400e8 µg80 %
Vitamin E400e0,4 mg-ATE3 %
Vannløselige vitaminerKildeMengde% av AI
Vitamin B1 (tiamin)400e0,1 mg7 %
Vitamin B2 (riboflavin)400e0,06 mg3 %
Vitamin B3 (niacin)400e6,2 mg
Vitamin B6 (pyridoksin)400e0,51 mg28 %
Vitamin B9 (folat)400e11 µg3 %
Vitamin B12 (kobalamin)400e3,2 µg80 %
Vitamin C (askorbinsyre)500 mg0 %

Mineraler og sporstoffer

Anbefalt dagsinntak (AI)

MineralerKildeMengde% av AI
Kalsium (Ca)400e12 mg1 %
Kalium (K)400e482 mg14 %
Natrium (Na)400e42 mg
Salt (NaCl)MI01200,1 g
Fosfor (P)400e248 mg38 %
Magnesium (Mg)400e29 mg9 %
SporstofferKildeMengde% av AI
Jern (Fe)400e0,2 mg1 %
Kobber (Cu)400e0,03 mg3 %
Sink (Zn)400e0,4 mg2 %
Selen (Se)400e25 µg29 %
Jod (I)32511 µg7 %

Klassifisering

Matvarene i Matvaretabellen beskrives ved hjelp av et klassifiseringssystem som heter LanguaL. LanguaL står for “Langua aLimentaria” eller “language of food”. Språket gjør det mulig å gi standardiserte beskrivelser av matvarene.

LanguaLKlassifisering
A0267Seafood or seafood product (US CFR)
A0802Fish or related organism (EUROFIR)
B2687Common whitefish
C0268Skeletal meat part, without bone, without skin
E0151Solid
F0003Not heat-treated
G0003Cooking method not applicable
H0003No treatment applied
J0142Preserved by chilling or freezing
K0003No packing medium used
M0001Container or wrapping not known
N0001Food contact surface not known
P0024Human consumer, no age specification

Kilder

20
Vurdert verdi.
50
Vurdert som naturlig forekommende nullverdi, ikke analysert.
325
Universitetet i Oslo (2018). Jodprosjekt 2017-2018.
400e
Livsmedelsverket. Livsmedelsdatabas, versjon 2015.03.09.
MI0120
Salt equivalent calculated from sodium (NACL[g]=2.5*NA[mg]/1000.0)
MI0142
Water by difference (WATER[g] = 100 - PROT[g] - FAT[g] - CHO[g] - FIBT[g] - ALC[g])
MI0181
Carbohydrate, available calculated from sugar and starch (CHO[g] = SUGAR[g] + STARCH[g])
MI0325
Vitamin A activity calculated from retinol and beta-carotene (factor 1/12) (VITA[µg] = RETOL[µg] + (CARTB[µg] / 12))

Sammenlign matvarer

<!--! Font Awesome Free 6.4.2 by @fontawesome - https://fontawesome.com License - https://fontawesome.com/license/free (Icons: CC BY 4.0, Fonts: SIL OFL 1.1, Code: MIT License) Copyright 2023 Fonticons, Inc. -->
Forslag: