Sveler

Næringsinnhold

Porsjonsstørrelse:

Energigivende næringsstoffer

Sammensetning

Sammensetning	gram
Fett	3.6
Karbohydrat	42.7
Protein	8.1
Kostfiber	2.0
Alkohol	0.0
Vann	44.0

Energiinnhold

Energiinnhold	energiprosent
Fett	13
Karbohydrat	72
Protein	14
Kostfiber	2
Alkohol	0

Fett
Karbohydrat
Protein
Kostfiber
Alkohol
Vann

Energi i 100 g: 1 010 kJ (239 kcal)
Spiselig del: 100 %

Næringsstoff	Kilde	Mengde	Energiprosent
Fett			13 E%
Karbohydrat			71 E%
Kostfiber			1 E%
Protein			13 E%
Alkohol			0 E%
Vann			-

Karbohydrater

Karbohydrat	Kilde	Mengde
Stivelse
Sukkerarter
Sukker, tilsatt
Sukker, fritt

Fettsyrer

Fett	Kilde	Mengde
Mettede fettsyrer
Transfettsyrer
Enumettede fettsyrer
Flerumettede fettsyrer
Omega-3
Omega-6
Kolesterol

Mettede fettsyrer	Kilde	Mengde
C12:0 (laurinsyre)
C14:0 (myristinsyre)
C16:0 (palmitinsyre)
C18:0 (stearinsyre)

Enumettede fettsyrer	Kilde	Mengde
C16:1 sum (palmitoleinsyre)
C18:1 sum (oljesyre)

Flerumettede fettsyrer	Kilde	Mengde
C18:2n-6 (linolsyre)
C18:3n-3 (alfalinolensyre)
C20:3n-3 (eikosatriensyre)
C20:3n-6 (dihomo-gamma-linolensyre, DGLA)
C20:4n-3 (eikosatetraensyre)
C20:4n-6 (arakidonsyre)
C20:5n-3 (eikosapentaensyre, EPA)
C22:5n-3 (dokosapentaensyre, DPA)
C22:6n-3 (dokosaheksaensyre, DHA)

Vitaminer

Anbefalt dagsinntak (AI)

Fettløselige vitaminer	Mengde
Vitamin A (RAE)
Vitamin A (RE)	41 RE	5 %
Retinol
Betakaroten
Vitamin D		2 %
Vitamin E		9 %

Vannløselige vitaminer	Kilde	Mengde
Vitamin B1 (tiamin)			11 %
Vitamin B2 (riboflavin)			8 %
Vitamin B3 (niacin)
Niacinekvivalenter			13 %
Vitamin B6 (pyridoksin)			4 %
Vitamin B9 (folat)			3 %
Vitamin B12 (kobalamin)			10 %
Vitamin C (askorbinsyre)			0 %

Mineraler og sporstoffer

Anbefalt dagsinntak (AI)

Mineraler	Kilde	Mengde
Salt (NaCl)
Kalsium (Ca)			8 %
Natrium (Na)
Kalium (K)			5 %
Magnesium (Mg)			6 %
Fosfor (P)			23 %

Sporstoffer	Kilde	Mengde
Jern (Fe)			7 %
Sink (Zn)			7 %
Selen (Se)			6 %
Kobber (Cu)			7 %
Jod (I)			12 %

Klassifisering

Matvare-ID: 05.418

FoodEx2: Various pastry (A00CJ)

Fasetter
F04 Ingredient	Preparations for raising and flavouring home-made bakery (A048Q), Hen eggs (A031G), Wheat flour white (A003Y), White sugar (A032J), Traditional nordic fermented milks (A02NY)
F28 Process	Grilling/griddling (high temperature cooking) (A0EJY)

LanguaL

LanguaL	Klassifisering
A0194	Pancake or waffle (US CFR)
A0821	Fine bakery ware (EUROFIR)
B1201	Cow
C0235	Milk
E0140	Whole, shape achieved by forming, thickness 0 3-1 5 cm
F0014	Fully heat-treated
G0008	Griddled
H0136	Sugar or sugar syrup added
H0186	Egg added
H0319	Wheat added
J0001	Preservation method not known
K0003	No packing medium used
M0001	Container or wrapping not known
N0001	Food contact surface not known
P0024	Human consumer, no age specification

Matvarene i Matvaretabellen beskrives ved hjelp av to klassifiseringssystemer.

FoodEx2 er et klassifiserings- og standardiseringssystem for matvarer og fôr som den europeiske myndighet for næringsmiddeltrygghet (EFSA) står bak. Systemet består av en hovedkode som beskriver type matvare. I tillegg finnes det fasetter som gir mer detaljert informasjon om matvaren, for eksempel om ingredienser, emballasje eller tilberedningsmetode.

LanguaL er et lignende system . LanguaL står for “Langua aLimentaria” eller “language of food”. Det består også av en beskrivelse av type matvare, og fasetter med mer informasjon.

Kilder

10

Manglende verdi, ukjent innhold.

MI0002

Oppskriften er beregnet etter EuroFIRs retningslinjer for oppskriftsberegning

MI0120

Beregnet som innholdet av natrium x 2, 5 /1000

MI0142

Vann beregnet ved differanse

MI0181

Beregnet ut fra summering av stivelse og mono- og disakkarider.

MI0322

Vitamin A-aktivitet beregnet fra retinol og betakaroten (faktor 1/6) (VITA[µg] = RETOL[µg] + (CARTB[µg] / 6))

MI0325

Beregnet som summen av retinol + 1/12 betakaroten.

Verditype	Beste estimat
Kildetype	Verdien er beregnet/estimert i internt system
Metodetype	Beregnet som oppskrift, uten manglende verdier
Metode	Oppskriften er beregnet etter EuroFIRs retningslinjer for oppskriftsberegning

Verditype	Beste estimat
Kildetype	Verdien er beregnet/estimert i internt system
Metodetype	Beregnet som oppskrift, uten manglende verdier
Metode	Oppskriften er beregnet etter EuroFIRs retningslinjer for oppskriftsberegning

Verditype	Beste estimat
Kildetype	Verdien er beregnet/estimert i internt system
Metodetype	Beregnet som oppskrift, uten manglende verdier
Metode	Oppskriften er beregnet etter EuroFIRs retningslinjer for oppskriftsberegning

Verditype	Beste estimat
Kildetype	Verdien er beregnet/estimert i internt system
Metodetype	Beregnet som oppskrift, uten manglende verdier
Metode	Oppskriften er beregnet etter EuroFIRs retningslinjer for oppskriftsberegning

Verditype	Beste estimat
Kildetype	Verdien er beregnet/estimert i internt system
Metodetype	Beregnet som oppskrift, uten manglende verdier
Metode	Oppskriften er beregnet etter EuroFIRs retningslinjer for oppskriftsberegning

Næringsinnhold

Energigivende næringsstoffer

Karbohydrater

Fettsyrer

Vitaminer

Mineraler og sporstoffer

Klassifisering

FoodEx2: Various pastry (A00CJ)

LanguaL

Kilder

10

MI0002

MI0120

MI0142

MI0181

MI0322

MI0325

10

MI0002

MI0120

MI0142

MI0181

MI0322

MI0325

Natrium (Na) i Sveler

C22:6n-3 (dokosaheksaensyre, DHA) i Sveler

Niacinekvivalenter i Sveler

Stivelse i Sveler

Sukker, tilsatt i Sveler

Sink (Zn) i Sveler

Salt (NaCl) i Sveler

Vitamin C (askorbinsyre) i Sveler

Vitamin B2 (riboflavin) i Sveler

Kostfiber i Sveler

C20:4n-6 (arakidonsyre) i Sveler

Omega-6 i Sveler

C18:0 (stearinsyre) i Sveler

C22:5n-3 (dokosapentaensyre, DPA) i Sveler

Karbohydrat i Sveler

Betakaroten i Sveler

Flerumettede fettsyrer i Sveler

Vitamin B1 (tiamin) i Sveler

Kolesterol i Sveler

Transfettsyrer i Sveler

Fett i Sveler

Kalium (K) i Sveler

Mettede fettsyrer i Sveler

Vann i Sveler

Selen (Se) i Sveler

C16:1 sum (palmitoleinsyre) i Sveler

C20:3n-3 (eikosatriensyre) i Sveler

C20:5n-3 (eikosapentaensyre, EPA) i Sveler

C16:0 (palmitinsyre) i Sveler

Protein i Sveler

Enumettede fettsyrer i Sveler

Fosfor (P) i Sveler

Alkohol i Sveler

C18:2n-6 (linolsyre) i Sveler

C20:4n-3 (eikosatetraensyre) i Sveler

Vitamin E i Sveler

C14:0 (myristinsyre) i Sveler

Vitamin B9 (folat) i Sveler

Jod (I) i Sveler

Vitamin A (RAE) i Sveler

Retinol i Sveler

Magnesium (Mg) i Sveler

C18:1 sum (oljesyre) i Sveler

Vitamin D i Sveler

Kalsium (Ca) i Sveler

Kobber (Cu) i Sveler

C18:3n-3 (alfalinolensyre) i Sveler

C12:0 (laurinsyre) i Sveler

Sukkerarter i Sveler

Vitamin B12 (kobalamin) i Sveler

Vitamin B3 (niacin) i Sveler

Vitamin B6 (pyridoksin) i Sveler

Sukker, fritt i Sveler

C20:3n-6 (dihomo-gamma-linolensyre, DGLA) i Sveler

Jern (Fe) i Sveler

Omega-3 i Sveler