Blåskjell, avrent, hermetisk
Energi i 100 g
Per 100 g
451 kJ (107 kcal)
Mer blåskjell:
451 kJ (107 kcal)
Porsjonsstørrelse:
| Karbohydrat | Kilde | Mengde |
|---|---|---|
| Stivelse | 331 | 4,7 g |
| Sukkerarter | MI_SUGAR_NO | 0 g |
| Sukker, tilsatt | 331 | 0 g |
| Fett | Kilde | Mengde |
|---|---|---|
| Mettede fettsyrer | MI0208 | 0,4 g |
| Transfettsyrer | 50 | 0 g |
| Enumettede fettsyrer | MI0210 | 0,4 g |
| Flerumettede fettsyrer | MI0212 | 0,8 g |
| Omega-3 | 400i | 0,7 g |
| Omega-6 | 400i | 0,1 g |
| Kolesterol | 400i | 86 mg |
| Mettede fettsyrer | Kilde | Mengde |
|---|---|---|
| C12:0 (laurinsyre) | 400i | 0 g |
| C14:0 (myristinsyre) | 400i | 0,1 g |
| C16:0 (palmitinsyre) | 400i | 0,3 g |
| C18:0 (stearinsyre) | 400i | 0,1 g |
| Enumettede fettsyrer | Kilde | Mengde |
|---|---|---|
| C16:1 sum (palmitoleinsyre) | 400i | 0,2 g |
| C18:1 sum (oljesyre) | 400i | 0,1 g |
Anbefalt dagsinntak (AI)
| Fettløselige vitaminer | Kilde | Mengde | % av AI |
|---|---|---|---|
| Vitamin A | MI0325 | 42 µg-RE | 5 % |
| Betakaroten | 400i | 0 µg | |
| Retinol | 400i | 42 µg | |
| Vitamin D | 400i | 0,1 µg | 1 % |
| Vitamin E | 400i | 2,2 mg-ATE | 18 % |
| Vannløselige vitaminer | Kilde | Mengde | % av AI |
|---|---|---|---|
| Vitamin B1 (tiamin) | 400i | 0 mg | 0 % |
| Vitamin B2 (riboflavin) | 400i | 0,18 mg | 11 % |
| Vitamin B3 (niacin) | 400i | 0,6 mg | |
| Vitamin B6 (pyridoksin) | 400i | 0 mg | 0 % |
| Vitamin B9 (folat) | 400i | 31 µg | 9 % |
| Vitamin B12 (kobalamin) | 400i | 14,7 µg | 367 % |
| Vitamin C (askorbinsyre) | 400i | 0 mg | 0 % |
Anbefalt dagsinntak (AI)
| Mineraler | Kilde | Mengde | % av AI |
|---|---|---|---|
| Kalsium (Ca) | 400i | 40 mg | 3 % |
| Kalium (K) | 400i | 73 mg | 2 % |
| Natrium (Na) | 400i | 511 mg | |
| Salt (NaCl) | MI0120 | 1,3 g | |
| Fosfor (P) | 400i | 222 mg | 34 % |
| Magnesium (Mg) | 400i | 41 mg | 13 % |
| Sporstoffer | Kilde | Mengde | % av AI |
|---|---|---|---|
| Jern (Fe) | 400i | 4,3 mg | 39 % |
| Kobber (Cu) | 420c | 0,22 mg | 24 % |
| Sink (Zn) | 400i | 3,6 mg | 25 % |
| Selen (Se) | 400i | 67 µg | 78 % |
| Jod (I) | 400i | 170 µg | 121 % |
Matvarene i Matvaretabellen beskrives ved hjelp av et klassifiseringssystem som heter LanguaL. LanguaL står for “Langua aLimentaria” eller “language of food”. Språket gjør det mulig å gi standardiserte beskrivelser av matvarene.
| LanguaL | Klassifisering |
|---|---|
| A0267 | Seafood or seafood product (US CFR) |
| A0803 | Seafood product (EUROFIR) |
| B2875 | Blue mussel |
| C0173 | Whole animal or most parts used |
| E0150 | Whole, natural shape |
| F0014 | Fully heat-treated |
| G0003 | Cooking method not applicable |
| H0001 | Treatment applied not known |
| J0123 | Sterilized by heat |
| K0017 | Packed in water |
| M0001 | Container or wrapping not known |
| N0001 | Food contact surface not known |
| P0024 | Human consumer, no age specification |
| Z0219 | Drained |