Bokhvetemel
Energi i 100 g
Per 100 g
1 302 kJ (308 kcal)
1 302 kJ (308 kcal)
Porsjonsstørrelse:
Karbohydrat | Kilde | Mengde |
---|---|---|
Stivelse | 331 | 54,9 g |
Sukkerarter | MI_SUGAR_NO | 1,4 g |
Sukker, tilsatt | 50 | 0 g |
Fett | Kilde | Mengde |
---|---|---|
Mettede fettsyrer | MI0208 | 0,3 g |
Transfettsyrer | 50 | 0 g |
Enumettede fettsyrer | MI0210 | 0,6 g |
Flerumettede fettsyrer | MI0212 | 0,7 g |
Omega-3 | 420f | 0 g |
Omega-6 | 420f | 0,7 g |
Kolesterol | 50 | 0 mg |
Mettede fettsyrer | Kilde | Mengde |
---|---|---|
C12:0 (laurinsyre) | 611a | 0 g |
C14:0 (myristinsyre) | 611a | 0 g |
C16:0 (palmitinsyre) | 611a | 0,3 g |
C18:0 (stearinsyre) | 611a | 0 g |
Enumettede fettsyrer | Kilde | Mengde |
---|---|---|
C16:1 sum (palmitoleinsyre) | 400g | 0 g |
C18:1 sum (oljesyre) | 611a | 0,6 g |
Anbefalt dagsinntak (AI)
Fettløselige vitaminer | Kilde | Mengde | % av AI |
---|---|---|---|
Vitamin A | MI0325 | 0 µg-RE | 0 % |
Betakaroten | 420f | 0 µg | |
Retinol | 50 | 0 µg | |
Vitamin D | 50 | 0 µg | 0 % |
Vitamin E | 611a | 0 mg-ATE | 0 % |
Vannløselige vitaminer | Kilde | Mengde | % av AI |
---|---|---|---|
Vitamin B1 (tiamin) | 611a | 0,45 mg | 34 % |
Vitamin B2 (riboflavin) | 611a | 0,45 mg | 28 % |
Vitamin B3 (niacin) | 611a | 2,3 mg | |
Vitamin B6 (pyridoksin) | 611a | 0,24 mg | 13 % |
Vitamin B9 (folat) | 611a | 58 µg | 18 % |
Vitamin B12 (kobalamin) | 50 | 0 µg | 0 % |
Vitamin C (askorbinsyre) | 50 | 0 mg | 0 % |
Anbefalt dagsinntak (AI)
Mineraler | Kilde | Mengde | % av AI |
---|---|---|---|
Kalsium (Ca) | 611a | 15 mg | 1 % |
Kalium (K) | 611a | 410 mg | 12 % |
Natrium (Na) | 611a | 0 mg | |
Salt (NaCl) | MI0120 | 0 g | |
Fosfor (P) | 611a | 360 mg | 56 % |
Magnesium (Mg) | 611a | 190 mg | 63 % |
Sporstoffer | Kilde | Mengde | % av AI |
---|---|---|---|
Jern (Fe) | 611a | 2,3 mg | 20 % |
Kobber (Cu) | 611a | 0,36 mg | 40 % |
Sink (Zn) | 611a | 1,4 mg | 10 % |
Selen (Se) | 611a | 3 µg | 3 % |
Jod (I) | 611a | 0 µg | 0 % |
Matvarene i Matvaretabellen beskrives ved hjelp av et klassifiseringssystem som heter LanguaL. LanguaL står for “Langua aLimentaria” eller “language of food”. Språket gjør det mulig å gi standardiserte beskrivelser av matvarene.
LanguaL | Klassifisering |
---|---|
A0149 | Milled grain or starch product (US CFR) |
A0813 | Cereal or cereal-like milling products and derivatives (EUROFIR) |
B1405 | Buckwheat |
C0134 | Seed, skin removed |
E0106 | Finely ground |
F0003 | Not heat-treated |
G0003 | Cooking method not applicable |
H0001 | Treatment applied not known |
J0003 | No preservation method used |
K0003 | No packing medium used |
M0001 | Container or wrapping not known |
N0001 | Food contact surface not known |
P0024 | Human consumer, no age specification |