Fenalår
Energi i 100 g
Per 100 g
1 098 kJ (263 kcal)
1 098 kJ (263 kcal)
Porsjonsstørrelse:
| Karbohydrat | Kilde | Mengde |
|---|---|---|
| Stivelse | 331 | 0 g |
| Sukkerarter | MI_SUGAR_NO | 0 g |
| Sukker, tilsatt | 331 | 0 g |
| Fett | Kilde | Mengde |
|---|---|---|
| Mettede fettsyrer | 217 | 6,7 g |
| Transfettsyrer | 217 | 0,6 g |
| Enumettede fettsyrer | 217 | 7,2 g |
| Flerumettede fettsyrer | 217 | 0,6 g |
| Omega-3 | 73r | 0,3 g |
| Omega-6 | 74r | 3,7 g |
| Kolesterol | 214 | 89 mg |
| Mettede fettsyrer | Kilde | Mengde |
|---|---|---|
| C12:0 (laurinsyre) | 214 | 0 g |
| C14:0 (myristinsyre) | 214 | 0,3 g |
| C16:0 (palmitinsyre) | 214 | 3,5 g |
| C18:0 (stearinsyre) | 214 | 2,7 g |
| Enumettede fettsyrer | Kilde | Mengde |
|---|---|---|
| C16:1 sum (palmitoleinsyre) | 214 | 0,4 g |
| C18:1 sum (oljesyre) | 214 | 6,8 g |
Anbefalt dagsinntak (AI)
| Fettløselige vitaminer | Kilde | Mengde | % av AI |
|---|---|---|---|
| Vitamin A | MI0325 | 7 µg-RE | 0 % |
| Betakaroten | 50 | 0 µg | |
| Retinol | 30 | 7 µg | |
| Vitamin D | 60a | 0 µg | 0 % |
| Vitamin E | 214 | 0,2 mg-ATE | 1 % |
| Vannløselige vitaminer | Kilde | Mengde | % av AI |
|---|---|---|---|
| Vitamin B1 (tiamin) | 214 | 0,14 mg | 10 % |
| Vitamin B2 (riboflavin) | 214 | 0,4 mg | 25 % |
| Vitamin B3 (niacin) | 214 | 6,9 mg | |
| Vitamin B6 (pyridoksin) | 214 | 0,37 mg | 20 % |
| Vitamin B9 (folat) | 214 | 14 µg | 4 % |
| Vitamin B12 (kobalamin) | 214 | 3,2 µg | 80 % |
| Vitamin C (askorbinsyre) | 20 | 0 mg | 0 % |
Anbefalt dagsinntak (AI)
| Mineraler | Kilde | Mengde | % av AI |
|---|---|---|---|
| Kalsium (Ca) | 214 | 7 mg | 0 % |
| Kalium (K) | 214 | 440 mg | 12 % |
| Natrium (Na) | 116b | 3 200 mg | |
| Salt (NaCl) | MI0120 | 8 g | |
| Fosfor (P) | 214 | 260 mg | 40 % |
| Magnesium (Mg) | 214 | 32 mg | 10 % |
| Sporstoffer | Kilde | Mengde | % av AI |
|---|---|---|---|
| Jern (Fe) | 214 | 3,9 mg | 35 % |
| Kobber (Cu) | 214 | 0,22 mg | 24 % |
| Sink (Zn) | 214 | 4,1 mg | 29 % |
| Selen (Se) | 214 | 12 µg | 14 % |
| Jod (I) | 325 | 3 µg | 2 % |
Matvarene i Matvaretabellen beskrives ved hjelp av et klassifiseringssystem som heter LanguaL. LanguaL står for “Langua aLimentaria” eller “language of food”. Språket gjør det mulig å gi standardiserte beskrivelser av matvarene.
| LanguaL | Klassifisering |
|---|---|
| A0279 | Cured meat (US CFR) |
| A0797 | Preserved meat (EUROFIR) |
| B1183 | Sheep |
| C0268 | Skeletal meat part, without bone, without skin |
| E0151 | Solid |
| F0003 | Not heat-treated |
| G0003 | Cooking method not applicable |
| H0110 | Smoked by adding smoke concentrate |
| H0138 | Water removed |
| H0173 | Salted |
| H0253 | Cured or aged |
| J0106 | Preserved by smoking |
| J0116 | Dehydrated or dried |
| J0139 | Preserved by dry salting |
| K0003 | No packing medium used |
| M0001 | Container or wrapping not known |
| N0001 | Food contact surface not known |
| P0024 | Human consumer, no age specification |