Fenalår
Energi i 100 g
Per 100 g
1 098 kJ (263 kcal)
1 098 kJ (263 kcal)
Porsjonsstørrelse:
Karbohydrat | Kilde | Mengde |
---|---|---|
Stivelse | 331 | 0 g |
Sukkerarter | MI_SUGAR_NO | 0 g |
Sukker, tilsatt | 331 | 0 g |
Fett | Kilde | Mengde |
---|---|---|
Mettede fettsyrer | 217 | 6,7 g |
Transfettsyrer | 217 | 0,6 g |
Enumettede fettsyrer | 217 | 7,2 g |
Flerumettede fettsyrer | 217 | 0,6 g |
Omega-3 | 73r | 0,3 g |
Omega-6 | 74r | 3,7 g |
Kolesterol | 214 | 89 mg |
Mettede fettsyrer | Kilde | Mengde |
---|---|---|
C12:0 (laurinsyre) | 214 | 0 g |
C14:0 (myristinsyre) | 214 | 0,3 g |
C16:0 (palmitinsyre) | 214 | 3,5 g |
C18:0 (stearinsyre) | 214 | 2,7 g |
Enumettede fettsyrer | Kilde | Mengde |
---|---|---|
C16:1 sum (palmitoleinsyre) | 214 | 0,4 g |
C18:1 sum (oljesyre) | 214 | 6,8 g |
Anbefalt dagsinntak (AI)
Fettløselige vitaminer | Kilde | Mengde | % av AI |
---|---|---|---|
Vitamin A | MI0325 | 7 µg-RE | 0 % |
Betakaroten | 50 | 0 µg | |
Retinol | 30 | 7 µg | |
Vitamin D | 60a | 0 µg | 0 % |
Vitamin E | 214 | 0,2 mg-ATE | 1 % |
Vannløselige vitaminer | Kilde | Mengde | % av AI |
---|---|---|---|
Vitamin B1 (tiamin) | 214 | 0,14 mg | 10 % |
Vitamin B2 (riboflavin) | 214 | 0,4 mg | 25 % |
Vitamin B3 (niacin) | 214 | 6,9 mg | |
Vitamin B6 (pyridoksin) | 214 | 0,37 mg | 20 % |
Vitamin B9 (folat) | 214 | 14 µg | 4 % |
Vitamin B12 (kobalamin) | 214 | 3,2 µg | 80 % |
Vitamin C (askorbinsyre) | 20 | 0 mg | 0 % |
Anbefalt dagsinntak (AI)
Mineraler | Kilde | Mengde | % av AI |
---|---|---|---|
Kalsium (Ca) | 214 | 7 mg | 0 % |
Kalium (K) | 214 | 440 mg | 12 % |
Natrium (Na) | 116b | 3 200 mg | |
Salt (NaCl) | MI0120 | 8 g | |
Fosfor (P) | 214 | 260 mg | 40 % |
Magnesium (Mg) | 214 | 32 mg | 10 % |
Sporstoffer | Kilde | Mengde | % av AI |
---|---|---|---|
Jern (Fe) | 214 | 3,9 mg | 35 % |
Kobber (Cu) | 214 | 0,22 mg | 24 % |
Sink (Zn) | 214 | 4,1 mg | 29 % |
Selen (Se) | 214 | 12 µg | 14 % |
Jod (I) | 325 | 3 µg | 2 % |
Matvarene i Matvaretabellen beskrives ved hjelp av et klassifiseringssystem som heter LanguaL. LanguaL står for “Langua aLimentaria” eller “language of food”. Språket gjør det mulig å gi standardiserte beskrivelser av matvarene.
LanguaL | Klassifisering |
---|---|
A0279 | Cured meat (US CFR) |
A0797 | Preserved meat (EUROFIR) |
B1183 | Sheep |
C0268 | Skeletal meat part, without bone, without skin |
E0151 | Solid |
F0003 | Not heat-treated |
G0003 | Cooking method not applicable |
H0110 | Smoked by adding smoke concentrate |
H0138 | Water removed |
H0173 | Salted |
H0253 | Cured or aged |
J0106 | Preserved by smoking |
J0116 | Dehydrated or dried |
J0139 | Preserved by dry salting |
K0003 | No packing medium used |
M0001 | Container or wrapping not known |
N0001 | Food contact surface not known |
P0024 | Human consumer, no age specification |