Næringsinnhold

Porsjonsstørrelse:

Energigivende næringsstoffer

Sammensetning
Karbohydrat: 67,4 g
Vann: 12 g
Protein: 10,4 g
Kostfiber: 9 g
Fett: 1,2 g
Energiinnhold
Karbohydrat: 80 E%
Protein: 12 E%
Kostfiber: 5 E%
Fett: 3 E%
Fett
Karbohydrat
Kostfiber
Protein
Alkohol
Vann
  • Energi i 100 g: 1 441 kJ (340 kcal)
  • Spiselig del: 100 %

NæringsstoffKildeMengdeEnergi%
Fett2041,2 g3%
KarbohydratMI018167,4 g79%
Kostfiber2049 g5%
Protein20410,4 g12%
Alkohol500 g0%
VannMI014212 g-

Karbohydrater

KarbohydratKildeMengde
Stivelse33164,1 g
SukkerarterMI_SUGAR_NO3,3 g
Sukker, tilsatt3310 g

Vitaminer

Anbefalt dagsinntak (AI)

Fettløselige vitaminerKildeMengde% av AI
Vitamin AMI03250 µg-RE0 %
Betakaroten500 µg
Retinol500 µg
Vitamin D500 µg0 %
Vitamin E2040,3 mg-ATE2 %
Vannløselige vitaminerKildeMengde% av AI
Vitamin B1 (tiamin)2040,29 mg22 %
Vitamin B2 (riboflavin)2040,12 mg7 %
Vitamin B3 (niacin)2041,1 mg
Vitamin B6 (pyridoksin)2040,13 mg7 %
Vitamin B9 (folat)20426 µg8 %
Vitamin B12 (kobalamin)500 µg0 %
Vitamin C (askorbinsyre)500 mg0 %

Mineraler og sporstoffer

Anbefalt dagsinntak (AI)

MineralerKildeMengde% av AI
Kalsium (Ca)20431 mg2 %
Kalium (K)204324 mg9 %
Natrium (Na)204363 mg
Salt (NaCl)MI01200,9 g
Fosfor (P)204229 mg35 %
Magnesium (Mg)20464 mg21 %
SporstofferKildeMengde% av AI
Jern (Fe)2041,7 mg15 %
Kobber (Cu)2040,25 mg27 %
Sink (Zn)2042,2 mg15 %
Selen (Se)400e4 µg4 %
Jod (I)3252 µg1 %

Klassifisering

Matvarene i Matvaretabellen beskrives ved hjelp av et klassifiseringssystem som heter LanguaL. LanguaL står for “Langua aLimentaria” eller “language of food”. Språket gjør det mulig å gi standardiserte beskrivelser av matvarene.

LanguaLKlassifisering
A0178Bread (US CFR)
A0819Unleavened bread, crisp bread and rusk (EUROFIR)
B1324Grain
C0155Seed
E0153Whole, shape achieved by forming, thickness <0 3 cm
F0014Fully heat-treated
G0005Baked or roasted
H0152Grain added
H0366Flattened
J0001Preservation method not known
K0003No packing medium used
M0001Container or wrapping not known
N0001Food contact surface not known
P0024Human consumer, no age specification

Kilder

20
Vurdert verdi.
50
Vurdert som naturlig forekommende nullverdi, ikke analysert.
135
Beregnet verdi fra intern oppskrift (til Matvaretabellen 2015).
136
Beregnet verdi fra intern oppskrift (til Matvaretabellen 2016).
204
Statens råd for ernæring og fysisk aktivitet og Statens næringsmiddeltilsyn. Analyseprosjekt 1996. Div. matvarer. Internt notat.
325
Universitetet i Oslo (2018). Jodprosjekt 2017-2018.
331
Frydenberg, H og Carlsen MH. Sukkerprosjektet 2021-2022. Universitetet i Oslo, avdeling for ernæringsvitenskap.
400e
Livsmedelsverket. Livsmedelsdatabas, versjon 2015.03.09.
MI0120
Salt equivalent calculated from sodium (NACL[g]=2.5*NA[mg]/1000.0)
MI0142
Water by difference (WATER[g] = 100 - PROT[g] - FAT[g] - CHO[g] - FIBT[g] - ALC[g])
MI0181
Carbohydrate, available calculated from sugar and starch (CHO[g] = SUGAR[g] + STARCH[g])
MI0325
Vitamin A activity calculated from retinol and beta-carotene (factor 1/12) (VITA[µg] = RETOL[µg] + (CARTB[µg] / 12))
MI_SUGAR_NO
Sugar calculated as the sum of fructose, glucose, lactose, maltose and sucrose (SUGAR[g] = FRUS[g] + GLUS[g] + LACS[g] + MALS[g] + SUCS[g])

Sammenlign matvarer

<!--! Font Awesome Free 6.4.2 by @fontawesome - https://fontawesome.com License - https://fontawesome.com/license/free (Icons: CC BY 4.0, Fonts: SIL OFL 1.1, Code: MIT License) Copyright 2023 Fonticons, Inc. -->
Forslag: