Havregryn, økologiske

Næringsinnhold

Porsjonsstørrelse:

Energigivende næringsstoffer

Sammensetning

Sammensetning	gram
Fett	6.1
Karbohydrat	58.4
Protein	13.3
Kostfiber	11.0
Alkohol	0.0
Vann	12.0

Energiinnhold

Energiinnhold	energiprosent
Fett	15
Karbohydrat	65
Protein	15
Kostfiber	6
Alkohol	0

Fett
Karbohydrat
Protein
Kostfiber
Alkohol
Vann

Energi i 100 g: 1 530 kJ (363 kcal)
Spiselig del: 100 %

Næringsstoff	Kilde	Mengde	Energiprosent
Fett			14 E%
Karbohydrat			64 E%
Kostfiber			5 E%
Protein			14 E%
Alkohol			0 E%
Vann			-

Karbohydrater

Karbohydrat	Kilde	Mengde
Stivelse
Sukkerarter
Sukker, tilsatt
Sukker, fritt

Fettsyrer

Fett	Kilde	Mengde
Mettede fettsyrer
Transfettsyrer
Enumettede fettsyrer
Flerumettede fettsyrer
Omega-3
Omega-6
Kolesterol

Mettede fettsyrer	Kilde	Mengde
C12:0 (laurinsyre)
C14:0 (myristinsyre)
C16:0 (palmitinsyre)
C18:0 (stearinsyre)

Enumettede fettsyrer	Kilde	Mengde
C16:1 sum (palmitoleinsyre)
C18:1 sum (oljesyre)

Flerumettede fettsyrer	Kilde	Mengde
C18:2n-6 (linolsyre)
C18:3n-3 (alfalinolensyre)
C20:3n-3 (eikosatriensyre)
C20:3n-6 (dihomo-gamma-linolensyre, DGLA)
C20:4n-3 (eikosatetraensyre)
C20:4n-6 (arakidonsyre)
C20:5n-3 (eikosapentaensyre, EPA)
C22:5n-3 (dokosapentaensyre, DPA)
C22:6n-3 (dokosaheksaensyre, DHA)

Vitaminer

Anbefalt dagsinntak (AI)

Fettløselige vitaminer	Mengde
Vitamin A (RAE)
Vitamin A (RE)	0 RE	0 %
Retinol
Betakaroten
Vitamin D		0 %
Vitamin E		5 %

Vannløselige vitaminer	Kilde	Mengde
Vitamin B1 (tiamin)			64 %
Vitamin B2 (riboflavin)			5 %
Vitamin B3 (niacin)
Niacinekvivalenter			18 %
Vitamin B6 (pyridoksin)			7 %
Vitamin B9 (folat)			10 %
Vitamin B12 (kobalamin)			0 %
Vitamin C (askorbinsyre)			0 %

Mineraler og sporstoffer

Anbefalt dagsinntak (AI)

Mineraler	Kilde	Mengde
Salt (NaCl)
Kalsium (Ca)			5 %
Natrium (Na)
Kalium (K)			11 %
Magnesium (Mg)			40 %
Fosfor (P)			83 %

Sporstoffer	Kilde	Mengde
Jern (Fe)			36 %
Sink (Zn)			28 %
Selen (Se)			2 %
Kobber (Cu)			48 %
Jod (I)			0 %

Klassifisering

Matvare-ID: 05.497

Vitenskapelig navn: Avena sativa L.

FoodEx2: Oat rolled grains, wholemeal (A00DL)

Fasetter
F02 Part-nature	Rolled grains (as part-nature) (A068G)
F10 Qualitative-info	Integral /not refined (A06HR)
F27 Source-commodities	Oat grain (A000G)
F28 Process	Flattening / rolling (A07LH)

LanguaL

LanguaL	Klassifisering
A0125	Grain or starch product (US CFR)
A0814	Rice or other grain (EUROFIR)
B1219	Common oat
C0134	Seed, skin removed
E0153	Whole, shape achieved by forming, thickness <0 3 cm
F0018	Partially heat-treated
G0001	Cooking method not known
H0138	Water removed
H0239	Rolled
J0116	Dehydrated or dried
K0003	No packing medium used
M0120	Paper bag, sack or pouch
N0039	Paper or paperboard
P0024	Human consumer, no age specification
P0128	Organic food claim or use
R0316	Norway
Z0112	Food industry prepared

Matvarene i Matvaretabellen beskrives ved hjelp av to klassifiseringssystemer.

FoodEx2 er et klassifiserings- og standardiseringssystem for matvarer og fôr som den europeiske myndighet for næringsmiddeltrygghet (EFSA) står bak. Systemet består av en hovedkode som beskriver type matvare. I tillegg finnes det fasetter som gir mer detaljert informasjon om matvaren, for eksempel om ingredienser, emballasje eller tilberedningsmetode.

LanguaL er et lignende system . LanguaL står for “Langua aLimentaria” eller “language of food”. Det består også av en beskrivelse av type matvare, og fasetter med mer informasjon.

Kilder

10

Manglende verdi, ukjent innhold.

50

Vurdert som naturlig forekommende nullverdi, ikke analysert.

231

Mattilsynet. Analyseprosjekt 2019-2021. Kornprodukter. Publisert rapport (2021): "Analyse av næringsstoffer, tungmetaller og mykotoksiner i korn". mattilsynet-xp7prod.enonic.cloud %20tungmetaller%20og%20mykotoksiner%20i%20kornprodukter%202021.pdf

701G

Aggregert verdi fra forskjellige matvarer

MI0120

Beregnet som innholdet av natrium x 2, 5 /1000

MI0142

Vann beregnet ved differanse

MI0181

Beregnet ut fra summering av stivelse og mono- og disakkarider.

MI0322

Vitamin A-aktivitet beregnet fra retinol og betakaroten (faktor 1/6) (VITA[µg] = RETOL[µg] + (CARTB[µg] / 6))

MI0325

Beregnet som summen av retinol + 1/12 betakaroten.

MI0421

Beregnet som summen av preformert niacin og niacinaktivitet fra tryptofan.

Verditype	Vektet verdi
Kildetype	Verdien er beregnet/estimert i internt system
Metodetype	Aggregering av ulike verdier
Metode	Analysemetode

Verditype	Vektet verdi
Kildetype	Verdien er beregnet/estimert i internt system
Metodetype	Aggregering av ulike verdier
Metode	Analysemetode

Verditype	Beste estimat
Kildetype	Verdien er beregnet/estimert i internt system
Metodetype	Beregninger basert på omregningsfaktorer
Metode	Beregnet som summen av retinol + 1/12 betakaroten.

Verditype	Vektet verdi
Kildetype	Verdien er beregnet/estimert i internt system
Metodetype	Aggregering av ulike verdier
Metode	Analysemetode

Verditype	Vektet verdi
Kildetype	Verdien er beregnet/estimert i internt system
Metodetype	Aggregering av ulike verdier
Metode	Analysemetode

Verditype	Logisk nullverdi
Kildetype	Verdien er beregnet/estimert i internt system
Metodetype	Estimert som en logisk nullverdi
Metode	Estimert verdi

Næringsinnhold

Energigivende næringsstoffer

Karbohydrater

Fettsyrer

Vitaminer

Mineraler og sporstoffer

Klassifisering

FoodEx2: Oat rolled grains, wholemeal (A00DL)

LanguaL

Kilder

10

50

231

701G

MI0120

MI0142

MI0181

MI0322

MI0325

MI0421

10

50

231

701G

MI0120

MI0142

MI0181

MI0322

MI0325

MI0421

Selen (Se) i Havregryn, økologiske

Vitamin C (askorbinsyre) i Havregryn, økologiske

Vitamin A (RAE) i Havregryn, økologiske

C18:2n-6 (linolsyre) i Havregryn, økologiske

Jod (I) i Havregryn, økologiske

Mettede fettsyrer i Havregryn, økologiske

Kostfiber i Havregryn, økologiske

Retinol i Havregryn, økologiske

C18:3n-3 (alfalinolensyre) i Havregryn, økologiske

C16:0 (palmitinsyre) i Havregryn, økologiske

Vitamin B2 (riboflavin) i Havregryn, økologiske

Sukker, fritt i Havregryn, økologiske

Karbohydrat i Havregryn, økologiske

Vitamin B3 (niacin) i Havregryn, økologiske

Vitamin B6 (pyridoksin) i Havregryn, økologiske

Vitamin B9 (folat) i Havregryn, økologiske

Alkohol i Havregryn, økologiske

C14:0 (myristinsyre) i Havregryn, økologiske

Omega-6 i Havregryn, økologiske

C20:4n-3 (eikosatetraensyre) i Havregryn, økologiske

Vann i Havregryn, økologiske

C20:3n-3 (eikosatriensyre) i Havregryn, økologiske

Kalsium (Ca) i Havregryn, økologiske

Vitamin E i Havregryn, økologiske

Vitamin B12 (kobalamin) i Havregryn, økologiske

Betakaroten i Havregryn, økologiske

Natrium (Na) i Havregryn, økologiske

Sukkerarter i Havregryn, økologiske

Protein i Havregryn, økologiske

Fosfor (P) i Havregryn, økologiske

Omega-3 i Havregryn, økologiske

C18:0 (stearinsyre) i Havregryn, økologiske

Niacinekvivalenter i Havregryn, økologiske

Kolesterol i Havregryn, økologiske

Transfettsyrer i Havregryn, økologiske

Enumettede fettsyrer i Havregryn, økologiske

Kalium (K) i Havregryn, økologiske

C20:3n-6 (dihomo-gamma-linolensyre, DGLA) i Havregryn, økologiske

Vitamin D i Havregryn, økologiske

C12:0 (laurinsyre) i Havregryn, økologiske

Vitamin B1 (tiamin) i Havregryn, økologiske

Sukker, tilsatt i Havregryn, økologiske

C16:1 sum (palmitoleinsyre) i Havregryn, økologiske

Sink (Zn) i Havregryn, økologiske

C22:6n-3 (dokosaheksaensyre, DHA) i Havregryn, økologiske

C22:5n-3 (dokosapentaensyre, DPA) i Havregryn, økologiske

C20:4n-6 (arakidonsyre) i Havregryn, økologiske

Fett i Havregryn, økologiske

Jern (Fe) i Havregryn, økologiske

Stivelse i Havregryn, økologiske