Kokt laks med urtesaus, gulrot og poteter, Fjordland

Energi i 100 g

427 kJ (102 kcal)

Næringsinnhold

Porsjonsstørrelse:

Energigivende næringsstoffer

Sammensetning
Vann: 78 g
Karbohydrat: 8,8 g
Protein: 6,8 g
Fett: 4,2 g
Kostfiber: 1 g
Energiinnhold
Fett: 36 E%
Karbohydrat: 35 E%
Protein: 27 E%
Kostfiber: 2 E%
Fett
Karbohydrat
Kostfiber
Protein
Alkohol
Vann
  • Energi i 100 g: 427 kJ (102 kcal)
  • Spiselig del: 100 %

NæringsstoffKildeMengdeEnergi%
FettMI00024,2 g36%
KarbohydratMI00028,8 g34%
KostfiberMI00021 g1%
ProteinMI00026,8 g26%
AlkoholMI00020 g0%
VannMI000278 g-

Karbohydrater

KarbohydratKildeMengde
StivelseMI00026,3 g
SukkerarterMI00022,5 g
Sukker, tilsattMI00020 g

Vitaminer

Anbefalt dagsinntak (AI)

Fettløselige vitaminerKildeMengde% av AI
Vitamin AMI032566 µg-RE8 %
BetakarotenMI0002704 µg
RetinolMI00027 µg
Vitamin DMI00021,8 µg18 %
Vitamin EMI00020,5 mg-ATE4 %
Vannløselige vitaminerKildeMengde% av AI
Vitamin B1 (tiamin)MI00020,07 mg5 %
Vitamin B2 (riboflavin)MI00020,07 mg4 %
Vitamin B3 (niacin)MI00022,6 mg
Vitamin B6 (pyridoksin)MI00020,19 mg10 %
Vitamin B9 (folat)MI000211 µg3 %
Vitamin B12 (kobalamin)MI00021,6 µg40 %
Vitamin C (askorbinsyre)MI00025 mg4 %

Mineraler og sporstoffer

Anbefalt dagsinntak (AI)

MineralerKildeMengde% av AI
Kalsium (Ca)MI000241 mg3 %
Kalium (K)MI0002365 mg10 %
Natrium (Na)MI000298 mg
Salt (NaCl)MI00020,2 g
Fosfor (P)MI0002115 mg17 %
Magnesium (Mg)MI000223 mg7 %
SporstofferKildeMengde% av AI
Jern (Fe)MI00020,4 mg3 %
Kobber (Cu)MI00020,06 mg6 %
Sink (Zn)MI00020,3 mg2 %
Selen (Se)MI00026 µg7 %
Jod (I)MI00025 µg3 %

Klassifisering

Matvarene i Matvaretabellen beskrives ved hjelp av et klassifiseringssystem som heter LanguaL. LanguaL står for “Langua aLimentaria” eller “language of food”. Språket gjør det mulig å gi standardiserte beskrivelser av matvarene.

LanguaLKlassifisering
A0139Multicomponent meal (US CFR)
A0804Seafood dish (EUROFIR)
B1587Atlantic salmon
C0268Skeletal meat part, without bone, without skin
E0108Physical state, shape or form, multiple
F0014Fully heat-treated
G0040Reheated by boil-in-bag
H0151Spice or herb added
H0184Milk added
H0212Vegetable added
H0367Salt added
J0131Preserved by chilling
K0027Vacuum-packed
M0145Plastic boil-in-bag
M0208Multicontainer package
N0036Plastic
P0024Human consumer, no age specification
R0316Norway
Z0112Food industry prepared

Kilder

MI0002
EuroFIR recipe calculation procedure
MI0325
Vitamin A activity calculated from retinol and beta-carotene (factor 1/12) (VITA[µg] = RETOL[µg] + (CARTB[µg] / 12))

Sammenlign matvarer

<!--! Font Awesome Free 6.4.2 by @fontawesome - https://fontawesome.com License - https://fontawesome.com/license/free (Icons: CC BY 4.0, Fonts: SIL OFL 1.1, Code: MIT License) Copyright 2023 Fonticons, Inc. -->
Forslag: