Mattilsynet

Ris, polert, parboiled, langkornet, tørr

Energi i 100 g

1 474 kJ (347 kcal)

Fett →

1,2 g

Protein →

7,7 g

Karbohydrat →

75,7 g

Mer ris:

Næringsinnhold

Porsjonsstørrelse:

Energigivende næringsstoffer

Sammensetning
Karbohydrat: 75,7 g
Vann: 14 g
Protein: 7,7 g
Fett: 1,2 g
Kostfiber: 1 g
Energiinnhold
Karbohydrat: 88 E%
Protein: 9 E%
Fett: 3 E%
Kostfiber: 1 E%
Fett
Karbohydrat
Kostfiber
Protein
Alkohol
Vann
  • Energi i 100 g: 1 474 kJ (347 kcal)
  • Spiselig del: 100 %

NæringsstoffKildeMengdeEnergi%
Fett2091,2 g3%
KarbohydratMI018175,7 g87%
Kostfiber2091 g0%
Protein2097,7 g8%
Alkohol500 g0%
VannMI014214 g-

Karbohydrater

KarbohydratKildeMengde
Stivelse33175,3 g
SukkerarterMI_SUGAR_NO0,4 g
Sukker, tilsatt500 g

Fettsyrer

FettKildeMengde
Mettede fettsyrer400e0,2 g
Transfettsyrer500 g
Enumettede fettsyrer400e0,4 g
Flerumettede fettsyrer400e0,4 g
Omega-373f0 g
Omega-674f0,4 g
Kolesterol10–
Mettede fettsyrerKildeMengde
C12:0 (laurinsyre)460g0 g
C14:0 (myristinsyre)460g0 g
C16:0 (palmitinsyre)460g0,3 g
C18:0 (stearinsyre)460g0 g
Enumettede fettsyrerKildeMengde
C16:1 sum (palmitoleinsyre)460g0 g
C18:1 sum (oljesyre)460g0,3 g
Flerumettede fettsyrerKildeMengde
C18:2n-6 (linolsyre)460g0,4 g
C18:3n-3 (alfalinolensyre)460g0 g
C20:3n-3 (eikosatriensyre)460g0 g
C20:3n-6 (dihomo-gamma-linolensyre, DGLA)460g0 g
C20:4n-3 (eikosatetraensyre)460g0 g
C20:4n-6 (arakidonsyre)460g0 g
C20:5n-3 (eikosapentaensyre, EPA)460g0 g
C22:5n-3 (dokosapentaensyre, DPA)460g0 g
C22:6n-3 (dokosaheksaensyre, DHA)460g0 g

Vitaminer

Anbefalt dagsinntak (AI)

Fettløselige vitaminerKildeMengde% av AI
Vitamin AMI03250 µg-RE0 %
Betakaroten500 µg
Retinol500 µg
Vitamin D500 µg0 %
Vitamin E200 mg-ATE0 %
Vannløselige vitaminerKildeMengde% av AI
Vitamin B1 (tiamin)2090,24 mg18 %
Vitamin B2 (riboflavin)460a0,05 mg3 %
Vitamin B3 (niacin)2094,7 mg
Vitamin B6 (pyridoksin)2090,51 mg28 %
Vitamin B9 (folat)2098 µg2 %
Vitamin B12 (kobalamin)500 µg0 %
Vitamin C (askorbinsyre)200 mg0 %

Mineraler og sporstoffer

Anbefalt dagsinntak (AI)

MineralerKildeMengde% av AI
Kalsium (Ca)209178 mg15 %
Kalium (K)209166 mg4 %
Natrium (Na)2091 mg
Salt (NaCl)MI01200 g
Fosfor (P)209182 mg28 %
Magnesium (Mg)20938 mg12 %
SporstofferKildeMengde% av AI
Jern (Fe)2091,3 mg11 %
Kobber (Cu)2090,27 mg30 %
Sink (Zn)2090,8 mg5 %
Selen (Se)2097 µg8 %
Jod (I)3252 µg1 %

Klassifisering

Matvarene i Matvaretabellen beskrives ved hjelp av et klassifiseringssystem som heter LanguaL. LanguaL står for “Langua aLimentaria” eller “language of food”. Språket gjør det mulig å gi standardiserte beskrivelser av matvarene.

LanguaLKlassifisering
A0125Grain or starch product (US CFR)
A0814Rice or other grain (EUROFIR)
B1322Rice
C0208Seed, skin removed, germ removed (ENDOSPERM)
E0150Whole, natural shape
F0018Partially heat-treated
G0003Cooking method not applicable
H0138Water removed
H0220Parboiled (GRAIN)
J0116Dehydrated or dried
K0003No packing medium used
M0001Container or wrapping not known
N0001Food contact surface not known
P0024Human consumer, no age specification
Z0112Food industry prepared

Kilder

10
Manglende verdi, ukjent innhold.
20
Vurdert verdi.
50
Vurdert som naturlig forekommende nullverdi, ikke analysert.
73f
Beregnet sum av omega-3-fettsyrer fra referanse 460g: U.S. Department of Agriculture, Agricultural Research Service. USDA National Nutrient Database for Standard Reference, versjon 28 (2015). Nutrient Data Laboratory Home Page
74f
Beregnet sum av omega-6-fettsyrer fra referanse 460g: U.S. Department of Agriculture, Agricultural Research Service. USDA National Nutrient Database for Standard Reference, versjon 28 (2015). Nutrient Data Laboratory Home Page
209
Statens næringsmiddeltilsyn og Sosial- og helsedirektoratet. Analyseprosjekt 2002-2003. Div. matvarer. Internt notat.
325
Universitetet i Oslo (2018). Jodprosjekt 2017-2018.
331
Frydenberg, H og Carlsen MH. Sukkerprosjektet 2021-2022. Universitetet i Oslo, avdeling for ernæringsvitenskap.
400e
Livsmedelsverket. Livsmedelsdatabas, versjon 2015.03.09.
460a
US Department of Agriculture, Agricultural Research Service. USDA Nutrient Database for Standard Reference, versjon 18 (2005).
460g
U.S. Department of Agriculture, Agricultural Research Service. USDA National Nutrient Database for Standard Reference, versjon 28 (2015). Nutrient Data Laboratory Home Page
MI0120
Salt equivalent calculated from sodium (NACL[g]=2.5*NA[mg]/1000.0)
MI0142
Water by difference (WATER[g] = 100 - PROT[g] - FAT[g] - CHO[g] - FIBT[g] - ALC[g])
MI0181
Carbohydrate, available calculated from sugar and starch (CHO[g] = SUGAR[g] + STARCH[g])
MI0325
Vitamin A activity calculated from retinol and beta-carotene (factor 1/12) (VITA[µg] = RETOL[µg] + (CARTB[µg] / 12))
MI_SUGAR_NO
Sugar calculated as the sum of fructose, glucose, lactose, maltose and sucrose (SUGAR[g] = FRUS[g] + GLUS[g] + LACS[g] + MALS[g] + SUCS[g])

Sammenlign matvarer

<!--! Font Awesome Free 6.4.2 by @fontawesome - https://fontawesome.com License - https://fontawesome.com/license/free (Icons: CC BY 4.0, Fonts: SIL OFL 1.1, Code: MIT License) Copyright 2023 Fonticons, Inc. -->
Sammenlign nå<!--! Font Awesome Free 6.4.2 by @fontawesome - https://fontawesome.com License - https://fontawesome.com/license/free (Icons: CC BY 4.0, Fonts: SIL OFL 1.1, Code: MIT License) Copyright 2023 Fonticons, Inc. -->
Forslag: