Skagenrøre, Skagensalat
Energi i 100 g
Per 100 g
731 kJ (176 kcal)
731 kJ (176 kcal)
Porsjonsstørrelse:
| Karbohydrat | Kilde | Mengde |
|---|---|---|
| Stivelse | MI0002 | 0,6 g |
| Sukkerarter | MI0002 | 1,4 g |
| Sukker, tilsatt | MI0002 | 0,3 g |
| Fett | Kilde | Mengde |
|---|---|---|
| Mettede fettsyrer | MI0002 | 3,2 g |
| Transfettsyrer | MI0002 | 0,1 g |
| Enumettede fettsyrer | MI0002 | 7,3 g |
| Flerumettede fettsyrer | MI0002 | 3 g |
| Omega-3 | MI0002 | 0,9 g |
| Omega-6 | MI0002 | 2,1 g |
| Kolesterol | MI0002 | 108 mg |
| Mettede fettsyrer | Kilde | Mengde |
|---|---|---|
| C12:0 (laurinsyre) | MI0002 | 0,1 g |
| C14:0 (myristinsyre) | MI0002 | 0,4 g |
| C16:0 (palmitinsyre) | MI0002 | 1,6 g |
| C18:0 (stearinsyre) | MI0002 | 0,6 g |
| Enumettede fettsyrer | Kilde | Mengde |
|---|---|---|
| C16:1 sum (palmitoleinsyre) | MI0002 | 0,1 g |
| C18:1 sum (oljesyre) | MI0002 | 6,8 g |
Anbefalt dagsinntak (AI)
| Fettløselige vitaminer | Kilde | Mengde | % av AI |
|---|---|---|---|
| Vitamin A | MI0325 | 62 µg-RE | 8 % |
| Betakaroten | MI0002 | 48 µg | |
| Retinol | MI0002 | 58 µg | |
| Vitamin D | MI0002 | 0,1 µg | 1 % |
| Vitamin E | MI0002 | 5 mg-ATE | 41 % |
| Vannløselige vitaminer | Kilde | Mengde | % av AI |
|---|---|---|---|
| Vitamin B1 (tiamin) | MI0002 | 0,04 mg | 3 % |
| Vitamin B2 (riboflavin) | MI0002 | 0,04 mg | 2 % |
| Vitamin B3 (niacin) | MI0002 | 0,5 mg | |
| Vitamin B6 (pyridoksin) | MI0002 | 0,04 mg | 2 % |
| Vitamin B9 (folat) | MI0002 | 7 µg | 2 % |
| Vitamin B12 (kobalamin) | MI0002 | 1,3 µg | 32 % |
| Vitamin C (askorbinsyre) | MI0002 | 2 mg | 1 % |
Anbefalt dagsinntak (AI)
| Mineraler | Kilde | Mengde | % av AI |
|---|---|---|---|
| Kalsium (Ca) | MI0002 | 64 mg | 5 % |
| Kalium (K) | MI0002 | 103 mg | 3 % |
| Natrium (Na) | MI0002 | 772 mg | |
| Salt (NaCl) | MI0120 | 1,9 g | |
| Fosfor (P) | MI0002 | 82 mg | 12 % |
| Magnesium (Mg) | MI0002 | 16 mg | 5 % |
| Sporstoffer | Kilde | Mengde | % av AI |
|---|---|---|---|
| Jern (Fe) | MI0002 | 0,5 mg | 4 % |
| Kobber (Cu) | MI0002 | 0,31 mg | 34 % |
| Sink (Zn) | MI0002 | 0,7 mg | 5 % |
| Selen (Se) | MI0002 | 14 µg | 16 % |
| Jod (I) | MI0002 | 29 µg | 20 % |
Matvarene i Matvaretabellen beskrives ved hjelp av et klassifiseringssystem som heter LanguaL. LanguaL står for “Langua aLimentaria” eller “language of food”. Språket gjør det mulig å gi standardiserte beskrivelser av matvarene.
| LanguaL | Klassifisering |
|---|---|
| A0267 | Seafood or seafood product (US CFR) |
| A0804 | Seafood dish (EUROFIR) |
| B1237 | Shrimp |
| C0103 | Meat part |
| E0110 | Semiliquid with solid pieces |
| F0023 | Heat-treated, multiple components, different degrees of treatment |
| G0003 | Cooking method not applicable |
| H0153 | Seafood added |
| H0297 | Milk or milk product added |
| H0349 | Onion added |
| J0001 | Preservation method not known |
| K0003 | No packing medium used |
| M0001 | Container or wrapping not known |
| N0001 | Food contact surface not known |
| P0024 | Human consumer, no age specification |
| Z0109 | Home prepared |