Gås, kjøtt uten skinn, rå
Energi i 100 g
Per 100 g
651 kJ (155 kcal)
651 kJ (155 kcal)
Porsjonsstørrelse:
Karbohydrat | Kilde | Mengde |
---|---|---|
Stivelse | 50 | 0 g |
Sukkerarter | 50 | 0 g |
Sukker, tilsatt | 50 | 0 g |
Fett | Kilde | Mengde |
---|---|---|
Mettede fettsyrer | 460b | 2,8 g |
Transfettsyrer | 20 | 0 g |
Enumettede fettsyrer | 460b | 1,9 g |
Flerumettede fettsyrer | 460b | 0,9 g |
Omega-3 | 73f | 0,1 g |
Omega-6 | 74f | 0,8 g |
Kolesterol | 460b | 84 mg |
Mettede fettsyrer | Kilde | Mengde |
---|---|---|
C12:0 (laurinsyre) | 460g | 0 g |
C14:0 (myristinsyre) | 460g | 0 g |
C16:0 (palmitinsyre) | 460g | 1,5 g |
C18:0 (stearinsyre) | 460g | 0,9 g |
Enumettede fettsyrer | Kilde | Mengde |
---|---|---|
C16:1 sum (palmitoleinsyre) | 460g | 0,3 g |
C18:1 sum (oljesyre) | 460g | 1,6 g |
Anbefalt dagsinntak (AI)
Fettløselige vitaminer | Kilde | Mengde | % av AI |
---|---|---|---|
Vitamin A | MI0325 | 12 µg-RE | 1 % |
Betakaroten | 50 | 0 µg | |
Retinol | 460b | 12 µg | |
Vitamin D | 20 | 0 µg | 0 % |
Vitamin E | 400a | 0,3 mg-ATE | 2 % |
Vannløselige vitaminer | Kilde | Mengde | % av AI |
---|---|---|---|
Vitamin B1 (tiamin) | 460b | 0,13 mg | 10 % |
Vitamin B2 (riboflavin) | 460b | 0,38 mg | 23 % |
Vitamin B3 (niacin) | 460b | 4,3 mg | |
Vitamin B6 (pyridoksin) | 460b | 0,64 mg | 35 % |
Vitamin B9 (folat) | 460b | 31 µg | 9 % |
Vitamin B12 (kobalamin) | 460b | 0,5 µg | 12 % |
Vitamin C (askorbinsyre) | 50 | 0 mg | 0 % |
Anbefalt dagsinntak (AI)
Mineraler | Kilde | Mengde | % av AI |
---|---|---|---|
Kalsium (Ca) | 460b | 13 mg | 1 % |
Kalium (K) | 460b | 420 mg | 12 % |
Natrium (Na) | 460b | 87 mg | |
Salt (NaCl) | MI0120 | 0,2 g | |
Fosfor (P) | 460b | 312 mg | 48 % |
Magnesium (Mg) | 460b | 24 mg | 8 % |
Sporstoffer | Kilde | Mengde | % av AI |
---|---|---|---|
Jern (Fe) | 460b | 2,6 mg | 23 % |
Kobber (Cu) | 460b | 0,31 mg | 34 % |
Sink (Zn) | 460b | 2,3 mg | 16 % |
Selen (Se) | 460b | 17 µg | 20 % |
Jod (I) | 325 | 1 µg | 0 % |
Matvarene i Matvaretabellen beskrives ved hjelp av et klassifiseringssystem som heter LanguaL. LanguaL står for “Langua aLimentaria” eller “language of food”. Språket gjør det mulig å gi standardiserte beskrivelser av matvarene.
LanguaL | Klassifisering |
---|---|
A0273 | Poultry or poultry product (US CFR) |
A0795 | Poultry meat (EUROFIR) |
B1253 | Goose |
C0268 | Skeletal meat part, without bone, without skin |
E0151 | Solid |
F0003 | Not heat-treated |
G0003 | Cooking method not applicable |
H0003 | No treatment applied |
J0142 | Preserved by chilling or freezing |
K0003 | No packing medium used |
M0001 | Container or wrapping not known |
N0001 | Food contact surface not known |
P0024 | Human consumer, no age specification |
Z0003 | Meat color, undesignated or unknown |