Lefse, ferdig smurt, Vestlandslefsa
Energi i 100 g
Per 100 g
1 454 kJ (347 kcal)
1 454 kJ (347 kcal)
Porsjonsstørrelse:
| Karbohydrat | Kilde | Mengde |
|---|---|---|
| Stivelse | 331 | 24,4 g |
| Sukkerarter | MI_SUGAR_NO | 17 g |
| Sukker, tilsatt | 331 | 16 g |
| Fett | Kilde | Mengde |
|---|---|---|
| Mettede fettsyrer | 210 | 4 g |
| Transfettsyrer | 10 | – |
| Enumettede fettsyrer | 210 | 5,5 g |
| Flerumettede fettsyrer | 210 | 5,1 g |
| Omega-3 | 73m | 0,5 g |
| Omega-6 | 74m | 4,7 g |
| Kolesterol | 60a | 0 mg |
| Mettede fettsyrer | Kilde | Mengde |
|---|---|---|
| C12:0 (laurinsyre) | 210 | 0,1 g |
| C14:0 (myristinsyre) | 210 | 0,1 g |
| C16:0 (palmitinsyre) | 210 | 2,3 g |
| C18:0 (stearinsyre) | 210 | 1,5 g |
| Enumettede fettsyrer | Kilde | Mengde |
|---|---|---|
| C16:1 sum (palmitoleinsyre) | 210 | 0 g |
| C18:1 sum (oljesyre) | 210 | 3,7 g |
Anbefalt dagsinntak (AI)
| Fettløselige vitaminer | Kilde | Mengde | % av AI |
|---|---|---|---|
| Vitamin A | MI0325 | 108 µg-RE | 14 % |
| Betakaroten | 60a | 0 µg | |
| Retinol | 210 | 108 µg | |
| Vitamin D | 20 | 1,7 µg | 17 % |
| Vitamin E | 210 | 2,9 mg-ATE | 24 % |
| Vannløselige vitaminer | Kilde | Mengde | % av AI |
|---|---|---|---|
| Vitamin B1 (tiamin) | 210 | 0,07 mg | 5 % |
| Vitamin B2 (riboflavin) | 210 | 0,04 mg | 2 % |
| Vitamin B3 (niacin) | 210 | 1,3 mg | |
| Vitamin B6 (pyridoksin) | 210 | 0,11 mg | 6 % |
| Vitamin B9 (folat) | 210 | 8 µg | 2 % |
| Vitamin B12 (kobalamin) | 210 | 0,1 µg | 2 % |
| Vitamin C (askorbinsyre) | 50 | 0 mg | 0 % |
Anbefalt dagsinntak (AI)
| Mineraler | Kilde | Mengde | % av AI |
|---|---|---|---|
| Kalsium (Ca) | 210 | 25 mg | 2 % |
| Kalium (K) | 210 | 128 mg | 3 % |
| Natrium (Na) | 210 | 291 mg | |
| Salt (NaCl) | MI0120 | 0,7 g | |
| Fosfor (P) | 210 | 72 mg | 11 % |
| Magnesium (Mg) | 210 | 21 mg | 7 % |
| Sporstoffer | Kilde | Mengde | % av AI |
|---|---|---|---|
| Jern (Fe) | 210 | 0,8 mg | 7 % |
| Kobber (Cu) | 210 | 0,38 mg | 42 % |
| Sink (Zn) | 210 | 0,3 mg | 2 % |
| Selen (Se) | 210 | 2 µg | 2 % |
| Jod (I) | 325 | 0 µg | 0 % |
Matvarene i Matvaretabellen beskrives ved hjelp av et klassifiseringssystem som heter LanguaL. LanguaL står for “Langua aLimentaria” eller “language of food”. Språket gjør det mulig å gi standardiserte beskrivelser av matvarene.
| LanguaL | Klassifisering |
|---|---|
| A0194 | Pancake or waffle (US CFR) |
| A0821 | Fine bakery ware (EUROFIR) |
| B1312 | Wheat |
| C0208 | Seed, skin removed, germ removed (ENDOSPERM) |
| E0105 | Whole, shape achieved by forming, thickness 1 5-7 cm |
| F0014 | Fully heat-treated |
| G0008 | Griddled |
| H0151 | Spice or herb added |
| H0158 | Sucrose added |
| H0207 | Filled or stuffed |
| H0272 | Margarine added |
| H0351 | Chemical leavening agent added |
| J0136 | Preserved by freezing |
| K0003 | No packing medium used |
| M0156 | Paperboard container |
| M0172 | Plastic container |
| N0001 | Food contact surface not known |
| P0024 | Human consumer, no age specification |
| Z0112 | Food industry prepared |