Mozzarella, i lake, importert
Energi i 100 g
Per 100 g
886 kJ (213 kcal)
Mer mozzarella:
886 kJ (213 kcal)
Porsjonsstørrelse:
| Karbohydrat | Kilde | Mengde |
|---|---|---|
| Stivelse | 50 | 0 g |
| Sukkerarter | 400i | 0,4 g |
| Sukker, tilsatt | 50 | 0 g |
| Fett | Kilde | Mengde |
|---|---|---|
| Mettede fettsyrer | MI0208 | 10,6 g |
| Transfettsyrer | MI0232 | – |
| Enumettede fettsyrer | MI0210 | 4,1 g |
| Flerumettede fettsyrer | MI0212 | 0,7 g |
| Omega-3 | 400i | 0,1 g |
| Omega-6 | 400i | 0,5 g |
| Kolesterol | 400i | 52 mg |
| Mettede fettsyrer | Kilde | Mengde |
|---|---|---|
| C12:0 (laurinsyre) | 400i | 0,5 g |
| C14:0 (myristinsyre) | 400i | 1,6 g |
| C16:0 (palmitinsyre) | 400i | 4,9 g |
| C18:0 (stearinsyre) | 400i | 1,7 g |
| Enumettede fettsyrer | Kilde | Mengde |
|---|---|---|
| C16:1 sum (palmitoleinsyre) | 400i | 0,3 g |
| C18:1 sum (oljesyre) | 400i | 3,6 g |
Anbefalt dagsinntak (AI)
| Fettløselige vitaminer | Kilde | Mengde | % av AI |
|---|---|---|---|
| Vitamin A | MI0325 | 166 µg-RE | 22 % |
| Betakaroten | 400i | 33 µg | |
| Retinol | 400i | 163 µg | |
| Vitamin D | 400i | 0 µg | 0 % |
| Vitamin E | 400i | 0,4 mg-ATE | 3 % |
| Vannløselige vitaminer | Kilde | Mengde | % av AI |
|---|---|---|---|
| Vitamin B1 (tiamin) | 400i | 0,01 mg | 0 % |
| Vitamin B2 (riboflavin) | 400i | 0,19 mg | 11 % |
| Vitamin B3 (niacin) | 400i | 0 mg | |
| Vitamin B6 (pyridoksin) | 400i | 0 mg | 0 % |
| Vitamin B9 (folat) | 400i | 8 µg | 2 % |
| Vitamin B12 (kobalamin) | 400i | 1,1 µg | 27 % |
| Vitamin C (askorbinsyre) | 400i | 0 mg | 0 % |
Anbefalt dagsinntak (AI)
| Mineraler | Kilde | Mengde | % av AI |
|---|---|---|---|
| Kalsium (Ca) | 400i | 306 mg | 26 % |
| Kalium (K) | 400i | 26 mg | 0 % |
| Natrium (Na) | 400i | 198 mg | |
| Salt (NaCl) | MI0120 | 0,5 g | |
| Fosfor (P) | 400i | 227 mg | 35 % |
| Magnesium (Mg) | 400i | 12 mg | 4 % |
| Sporstoffer | Kilde | Mengde | % av AI |
|---|---|---|---|
| Jern (Fe) | 400i | 0,1 mg | 0 % |
| Kobber (Cu) | MI0232 | – | |
| Sink (Zn) | 400i | 2,4 mg | 17 % |
| Selen (Se) | 400i | 0 µg | 0 % |
| Jod (I) | 400i | 19 µg | 13 % |
Matvarene i Matvaretabellen beskrives ved hjelp av et klassifiseringssystem som heter LanguaL. LanguaL står for “Langua aLimentaria” eller “language of food”. Språket gjør det mulig å gi standardiserte beskrivelser av matvarene.
| LanguaL | Klassifisering |
|---|---|
| A0786 | Uncured cheese (EUROFIR) |
| B1201 | Cow |
| C0245 | Curd |
| E0151 | Solid |
| F0003 | Not heat-treated |
| G0003 | Cooking method not applicable |
| H0298 | Clotting enzyme added |
| J0131 | Preserved by chilling |
| J0151 | Ingredient preserved by heat treatment |
| K0017 | Packed in water |
| M0172 | Plastic container |
| M0197 | Bag, sack or pouch |
| N0036 | Plastic |
| P0024 | Human consumer, no age specification |
| Z0112 | Food industry prepared |