Næringsinnhold

Porsjonsstørrelse:

Energigivende næringsstoffer

Sammensetning
Vann: 61 g
Fett: 20,9 g
Protein: 18,3 g
Energiinnhold
Fett: 71 E%
Protein: 29 E%
Fett
Karbohydrat
Kostfiber
Protein
Alkohol
Vann
  • Energi i 100 g: 1 085 kJ (261 kcal)
  • Spiselig del: 100 %

NæringsstoffKildeMengdeEnergi%
Fett20720,9 g71%
KarbohydratMI01810 g0%
Kostfiber500 g0%
Protein20718,3 g28%
Alkohol500 g0%
VannMI014261 g-

Karbohydrater

KarbohydratKildeMengde
Stivelse500 g
Sukkerarter500 g
Sukker, tilsatt500 g

Vitaminer

Anbefalt dagsinntak (AI)

Fettløselige vitaminerKildeMengde% av AI
Vitamin AMI032529 µg-RE3 %
Betakaroten2076 µg
Retinol20728 µg
Vitamin D2078,9 µg89 %
Vitamin E2071,9 mg-ATE15 %
Vannløselige vitaminerKildeMengde% av AI
Vitamin B1 (tiamin)60a0 mg0 %
Vitamin B2 (riboflavin)200,29 mg18 %
Vitamin B3 (niacin)2075,1 mg
Vitamin B6 (pyridoksin)2070,16 mg8 %
Vitamin B9 (folat)2078 µg2 %
Vitamin B12 (kobalamin)2077,8 µg195 %
Vitamin C (askorbinsyre)500 mg0 %

Mineraler og sporstoffer

Anbefalt dagsinntak (AI)

MineralerKildeMengde% av AI
Kalsium (Ca)207293 mg25 %
Kalium (K)207263 mg7 %
Natrium (Na)207341 mg
Salt (NaCl)MI01200,9 g
Fosfor (P)207422 mg65 %
Magnesium (Mg)20742 mg14 %
SporstofferKildeMengde% av AI
Jern (Fe)2071,7 mg15 %
Kobber (Cu)2070,09 mg10 %
Sink (Zn)2071,8 mg12 %
Selen (Se)20719 µg22 %
Jod (I)3259 µg6 %

Klassifisering

Matvarene i Matvaretabellen beskrives ved hjelp av et klassifiseringssystem som heter LanguaL. LanguaL står for “Langua aLimentaria” eller “language of food”. Språket gjør det mulig å gi standardiserte beskrivelser av matvarene.

LanguaLKlassifisering
A0267Seafood or seafood product (US CFR)
A0803Seafood product (EUROFIR)
B1235Sprat
C0105Whole animal, with skin, feathers or scales, eviscerated
E0150Whole, natural shape
F0014Fully heat-treated
G0003Cooking method not applicable
H0221Fat or oil added
J0123Sterilized by heat
K0021Packed in vegetable oil
M0151Metal container
M0194Can, bottle or jar
N0001Food contact surface not known
P0024Human consumer, no age specification
Z0112Food industry prepared
Z0219Drained

Kilder

20
Vurdert verdi.
50
Vurdert som naturlig forekommende nullverdi, ikke analysert.
60a
Vurdert som nullverdi når analyseverdien er under kvantifiseringsgrensen (bestemmelsesgrensen for metoden).
73c
Beregnet sum av omega-3-fettsyrer fra referanse 207: Statens råd for ernæring og fysisk aktivitet og Statens næringsmiddeltilsyn. Analyseprosjekt 2000. Div. matvarer. Internt notat.
74c
Beregnet sum av omega-6-fettsyrer fra referanse 207: Statens råd for ernæring og fysisk aktivitet og Statens næringsmiddeltilsyn. Analyseprosjekt 2000. Div. matvarer. Internt notat.
207
Statens råd for ernæring og fysisk aktivitet og Statens næringsmiddeltilsyn. Analyseprosjekt 2000. Div. matvarer. Internt notat.
325
Universitetet i Oslo (2018). Jodprosjekt 2017-2018.
MI0120
Salt equivalent calculated from sodium (NACL[g]=2.5*NA[mg]/1000.0)
MI0142
Water by difference (WATER[g] = 100 - PROT[g] - FAT[g] - CHO[g] - FIBT[g] - ALC[g])
MI0181
Carbohydrate, available calculated from sugar and starch (CHO[g] = SUGAR[g] + STARCH[g])
MI0325
Vitamin A activity calculated from retinol and beta-carotene (factor 1/12) (VITA[µg] = RETOL[µg] + (CARTB[µg] / 12))

Sammenlign matvarer

<!--! Font Awesome Free 6.4.2 by @fontawesome - https://fontawesome.com License - https://fontawesome.com/license/free (Icons: CC BY 4.0, Fonts: SIL OFL 1.1, Code: MIT License) Copyright 2023 Fonticons, Inc. -->
Forslag: