Leverpostei, uspesifisert

Energi i 100 g

968 kJ (233 kcal)

Næringsinnhold

Porsjonsstørrelse:

Energigivende næringsstoffer

Sammensetning
Vann: 65 g
Fett: 18,7 g
Protein: 9,9 g
Karbohydrat: 5,9 g
Kostfiber: 0,8 g
Energiinnhold
Fett: 72 E%
Protein: 17 E%
Karbohydrat: 10 E%
Kostfiber: 1 E%
Fett
Karbohydrat
Kostfiber
Protein
Alkohol
Vann
  • Energi i 100 g: 968 kJ (233 kcal)
  • Spiselig del: 100 %

NæringsstoffKildeMengdeEnergi%
Fett701G18,7 g71%
KarbohydratMI01815,9 g10%
Kostfiber701G0,8 g0%
Protein701G9,9 g17%
Alkohol500 g0%
VannMI014265 g-

Karbohydrater

KarbohydratKildeMengde
Stivelse3313,9 g
Sukkerarter3312 g
Sukker, tilsatt3310,7 g

Vitaminer

Anbefalt dagsinntak (AI)

Fettløselige vitaminerKildeMengde% av AI
Vitamin AMI03253 040 µg-RE405 %
Betakaroten701G4 µg
Retinol701G3 040 µg
Vitamin D701G0,8 µg8 %
Vitamin E701G2,3 mg-ATE19 %
Vannløselige vitaminerKildeMengde% av AI
Vitamin B1 (tiamin)701G0,17 mg13 %
Vitamin B2 (riboflavin)701G0,95 mg59 %
Vitamin B3 (niacin)701G4,5 mg
Vitamin B6 (pyridoksin)701G0,14 mg7 %
Vitamin B9 (folat)701G218 µg68 %
Vitamin B12 (kobalamin)701G7,2 µg180 %
Vitamin C (askorbinsyre)701G34 mg32 %

Mineraler og sporstoffer

Anbefalt dagsinntak (AI)

MineralerKildeMengde% av AI
Kalsium (Ca)701G10 mg0 %
Kalium (K)701G149 mg4 %
Natrium (Na)701G630 mg
Salt (NaCl)MI01201,6 g
Fosfor (P)701G142 mg22 %
Magnesium (Mg)701G11 mg3 %
SporstofferKildeMengde% av AI
Jern (Fe)701G6,7 mg60 %
Kobber (Cu)701G0,31 mg34 %
Sink (Zn)701G2,8 mg20 %
Selen (Se)701G20 µg23 %
Jod (I)701G4 µg2 %

Klassifisering

Matvarene i Matvaretabellen beskrives ved hjelp av et klassifiseringssystem som heter LanguaL. LanguaL står for “Langua aLimentaria” eller “language of food”. Språket gjør det mulig å gi standardiserte beskrivelser av matvarene.

LanguaLKlassifisering
A0221Sausage or luncheon meat (US CFR)
A0798Sausage or similar meat product (EUROFIR)
B1136Swine
C0176Liver
E0144Semisolid
F0014Fully heat-treated
G0005Baked or roasted
H0151Spice or herb added
H0191Meat added
H0221Fat or oil added
J0131Preserved by chilling
K0003No packing medium used
M0001Container or wrapping not known
N0001Food contact surface not known
P0024Human consumer, no age specification
Z0112Food industry prepared

Kilder

50
Vurdert som naturlig forekommende nullverdi, ikke analysert.
331
Frydenberg, H og Carlsen MH. Sukkerprosjektet 2021-2022. Universitetet i Oslo, avdeling for ernæringsvitenskap.
701G
Aggregert verdi fra forskjellige matvarer
MI0120
Salt equivalent calculated from sodium (NACL[g]=2.5*NA[mg]/1000.0)
MI0142
Water by difference (WATER[g] = 100 - PROT[g] - FAT[g] - CHO[g] - FIBT[g] - ALC[g])
MI0181
Carbohydrate, available calculated from sugar and starch (CHO[g] = SUGAR[g] + STARCH[g])
MI0325
Vitamin A activity calculated from retinol and beta-carotene (factor 1/12) (VITA[µg] = RETOL[µg] + (CARTB[µg] / 12))

Sammenlign matvarer

<!--! Font Awesome Free 6.4.2 by @fontawesome - https://fontawesome.com License - https://fontawesome.com/license/free (Icons: CC BY 4.0, Fonts: SIL OFL 1.1, Code: MIT License) Copyright 2023 Fonticons, Inc. -->
Forslag: