Næringsinnhold

Energigivende næringsstoffer

Sammensetning
Sammensetninggram
Fett0.0
Karbohydrat82.9
Protein2.0
Kostfiber17.0
Alkohol0.0
Vann0.0
Energiinnhold
Energiinnholdenergiprosent
Fett0
Karbohydrat89
Protein2
Kostfiber9
Alkohol0
  • Fett
  • Karbohydrat
  • Protein
  • Kostfiber
  • Alkohol
  • Vann
  • Energi i 100 g: 1 579 kJ (373 kcal)
  • Spiselig del: 100 %
NæringsstoffKildeMengdeEnergiprosent
Fett0 E%
Karbohydrat89 E%
Kostfiber8 E%
Protein2 E%
Alkohol0 E%
Vann-

Karbohydrater

KarbohydratKildeMengde
Stivelse
Sukkerarter
Sukker, tilsatt
Sukker, fritt

Fettsyrer

FettKildeMengde
Mettede fettsyrer
Transfettsyrer
Enumettede fettsyrer
Flerumettede fettsyrer
Omega-3
Omega-6
Kolesterol
Mettede fettsyrerKildeMengde
C12:0 (laurinsyre)
C14:0 (myristinsyre)
C16:0 (palmitinsyre)
C18:0 (stearinsyre)
Enumettede fettsyrerKildeMengde
C16:1 sum (palmitoleinsyre)
C18:1 sum (oljesyre)
Flerumettede fettsyrerKildeMengde
C18:2n-6 (linolsyre)
C18:3n-3 (alfalinolensyre)
C20:3n-3 (eikosatriensyre)
C20:3n-6 (dihomo-gamma-linolensyre, DGLA)
C20:4n-3 (eikosatetraensyre)
C20:4n-6 (arakidonsyre)
C20:5n-3 (eikosapentaensyre, EPA)
C22:5n-3 (dokosapentaensyre, DPA)
C22:6n-3 (dokosaheksaensyre, DHA)

Vitaminer

Fettløselige vitaminerKildeMengde
Vitamin A (RAE)
Vitamin A (RE)0 RE0 %
Retinol
Betakaroten
Vitamin D0 %
Vitamin E0 %
Vannløselige vitaminerKildeMengde
Vitamin B1 (tiamin)40 %
Vitamin B2 (riboflavin)25 %
Vitamin B3 (niacin)
Niacinekvivalenter26 %
Vitamin B6 (pyridoksin)20 %
Vitamin B9 (folat)12 %
Vitamin B12 (kobalamin)0 %
Vitamin C (askorbinsyre)0 %

Mineraler og sporstoffer

MineralerKildeMengde
Salt (NaCl)
Kalsium (Ca)0 %
Natrium (Na)
Kalium (K)1 %
Magnesium (Mg)3 %
Fosfor (P)10 %
SporstofferKildeMengde
Jern (Fe)56 %
Sink (Zn)3 %
Selen (Se)0 %
Kobber (Cu)5 %
Jod (I)0 %

Klassifisering

Matvare-ID: 05.479

FoodEx2: Cereal and cereal-like flours (A04KS)

Fasetter
F02 Part-natureFlour/meal or finely ground powder (as part-nature) (A067Z)
F03 Physical-statePowder (A06JD)
F10 Qualitative-infoGluten free (A0B8L)
F22 Preparation-production-placeFood industry prepared (A07SH)
F27 Source-commoditiesRice and similar- (A001C), Maize and similar- (A000S)
F28 ProcessGrain milling - flours production (A0C0A)

LanguaL

LanguaLKlassifisering
A0149Milled grain or starch product (US CFR)
A0813Cereal or cereal-like milling products and derivatives (EUROFIR)
B1232Corn
C0208Seed, skin removed, germ removed (ENDOSPERM)
E0106Finely ground
F0001Extent of heat treatment not known
G0003Cooking method not applicable
H0138Water removed
H0321Rice added
J0001Preservation method not known
K0003No packing medium used
M0172Plastic container
M0197Bag, sack or pouch
N0036Plastic
P0024Human consumer, no age specification
P0174Gluten free claim or use
Z0112Food industry prepared

Matvarene i Matvaretabellen beskrives ved hjelp av to klassifiseringssystemer.

FoodEx2 er et klassifiserings- og standardiseringssystem for matvarer og fôr som den europeiske myndighet for næringsmiddeltrygghet (EFSA) står bak. Systemet består av en hovedkode som beskriver type matvare. I tillegg finnes det fasetter som gir mer detaljert informasjon om matvaren, for eksempel om ingredienser, emballasje eller tilberedningsmetode.

LanguaL er et lignende system . LanguaL står for “Langua aLimentaria” eller “language of food”. Det består også av en beskrivelse av type matvare, og fasetter med mer informasjon.

Kilder

10

Manglende verdi, ukjent innhold.

50

Vurdert som naturlig forekommende nullverdi, ikke analysert.

127

Produktinformasjon, verdi hentet fra næringsdeklarasjon/produsentenes nettside, 2021

141

Beregnet verdi fra intern oppskrift (til Matvaretabellen 2021).

331

Frydenberg, H, Urke EB og Carlsen MH. Sukkerprosjektet 2021-2024. Universitetet i Oslo, avdeling for ernæringsvitenskap.

612

Pastell, H., Kollander, B., Valsta, L., Järvinen, J. Are gluten-free products a healthier alternative? A pilot study on nutrients and heavy metals. Nordic Council of Ministers, 2021. Nettversjon, pub.norden.org

MI0120

Beregnet som innholdet av natrium x 2, 5 /1000

MI0142

Vann beregnet ved differanse

MI0181

Beregnet ut fra summering av stivelse og mono- og disakkarider.

MI0322

Vitamin A-aktivitet beregnet fra retinol og betakaroten (faktor 1/6) (VITA[µg] = RETOL[µg] + (CARTB[µg] / 6))

MI0325

Beregnet som summen av retinol + 1/12 betakaroten.

MI0421

Beregnet som summen av preformert niacin og niacinaktivitet fra tryptofan.

MI_SUGAR_NO

Beregnet ut fra summering av mono- og disakkarider

10

Manglende verdi, ukjent innhold.

50

Vurdert som naturlig forekommende nullverdi, ikke analysert.

127

Produktinformasjon, verdi hentet fra næringsdeklarasjon/produsentenes nettside, 2021

141

Beregnet verdi fra intern oppskrift (til Matvaretabellen 2021).

331

Frydenberg, H, Urke EB og Carlsen MH. Sukkerprosjektet 2021-2024. Universitetet i Oslo, avdeling for ernæringsvitenskap.

612

Pastell, H., Kollander, B., Valsta, L., Järvinen, J. Are gluten-free products a healthier alternative? A pilot study on nutrients and heavy metals. Nordic Council of Ministers, 2021. Nettversjon, pub.norden.org

MI0120

Beregnet som innholdet av natrium x 2, 5 /1000

MI0142

Vann beregnet ved differanse

MI0181

Beregnet ut fra summering av stivelse og mono- og disakkarider.

MI0322

Vitamin A-aktivitet beregnet fra retinol og betakaroten (faktor 1/6) (VITA[µg] = RETOL[µg] + (CARTB[µg] / 6))

MI0325

Beregnet som summen av retinol + 1/12 betakaroten.

MI0421

Beregnet som summen av preformert niacin og niacinaktivitet fra tryptofan.

MI_SUGAR_NO

Beregnet ut fra summering av mono- og disakkarider

Vitamin B2 (riboflavin) i Mel, glutenfritt, Finmix, Semper

VerditypeBeste estimat
KildetypeNæringsdeklarasjon, produktinformasjon
MetodetypeEstimert verdi
MetodeUkjent metode

C22:5n-3 (dokosapentaensyre, DPA) i Mel, glutenfritt, Finmix, Semper

VerditypeBeste estimat
KildetypeVerdien er beregnet/estimert i internt system
MetodetypeBeregnet verdi
MetodeOppskriften er beregnet uten faktorer

Fosfor (P) i Mel, glutenfritt, Finmix, Semper

VerditypeGjennomsnittlig (aritmetisk) verdi
KildetypeUavhengig laboratorium
MetodetypeAnalyseresultat
MetodeICP-MS

Vitamin A (RAE) i Mel, glutenfritt, Finmix, Semper

VerditypeBeste estimat
KildetypeVerdien er beregnet/estimert i internt system
MetodetypeBeregninger basert på omregningsfaktorer
MetodeBeregnet som summen av retinol + 1/12 betakaroten.

Stivelse i Mel, glutenfritt, Finmix, Semper

VerditypeBeste estimat
KildetypeVerdien er beregnet/estimert i internt system
MetodetypeEstimert verdi
MetodeEstimert verdi

Fett i Mel, glutenfritt, Finmix, Semper

VerditypeUnder kvantifiseringsgrensen
KildetypeUavhengig laboratorium
MetodetypeAnalyseresultat
MetodeAnalysemetode

Vitamin B3 (niacin) i Mel, glutenfritt, Finmix, Semper

VerditypeVektet verdi
KildetypeNæringsdeklarasjon, produktinformasjon
MetodetypeEstimert verdi
MetodeUkjent metode

Mettede fettsyrer i Mel, glutenfritt, Finmix, Semper

VerditypeBeste estimat
KildetypeVerdien er beregnet/estimert i internt system
MetodetypeBeregnet verdi
MetodeOppskriften er beregnet uten faktorer

Betakaroten i Mel, glutenfritt, Finmix, Semper

VerditypeBeste estimat
KildetypeVerdien er beregnet/estimert i internt system
MetodetypeBeregnet verdi
MetodeOppskriften er beregnet uten faktorer

Vitamin D i Mel, glutenfritt, Finmix, Semper

VerditypeBeste estimat
KildetypeVerdien er beregnet/estimert i internt system
MetodetypeBeregnet verdi
MetodeOppskriften er beregnet uten faktorer

Omega-6 i Mel, glutenfritt, Finmix, Semper

VerditypeBeste estimat
KildetypeVerdien er beregnet/estimert i internt system
MetodetypeBeregnet verdi
MetodeOppskriften er beregnet uten faktorer

C12:0 (laurinsyre) i Mel, glutenfritt, Finmix, Semper

VerditypeBeste estimat
KildetypeVerdien er beregnet/estimert i internt system
MetodetypeBeregnet verdi
MetodeOppskriften er beregnet uten faktorer

Vitamin B1 (tiamin) i Mel, glutenfritt, Finmix, Semper

VerditypeBeste estimat
KildetypeNæringsdeklarasjon, produktinformasjon
MetodetypeEstimert verdi
MetodeUkjent metode

Selen (Se) i Mel, glutenfritt, Finmix, Semper

VerditypeUnder kvantifiseringsgrensen
KildetypeUavhengig laboratorium
MetodetypeAnalysedata, uspesifisert
MetodeICP-MS

Kobber (Cu) i Mel, glutenfritt, Finmix, Semper

VerditypeGjennomsnittlig (aritmetisk) verdi
KildetypeUavhengig laboratorium
MetodetypeAnalyseresultat
MetodeICP-MS

Sukker, tilsatt i Mel, glutenfritt, Finmix, Semper

VerditypeBeste estimat
KildetypeVerdien er beregnet/estimert i internt system
MetodetypeEstimert verdi
MetodeEstimert verdi

Salt (NaCl) i Mel, glutenfritt, Finmix, Semper

VerditypeBeste estimat
KildetypeVerdien er beregnet/estimert i internt system
MetodetypeSummering av flere næringsstoffverdier
MetodeBeregnet som innholdet av natrium x 2,5 /1000

C22:6n-3 (dokosaheksaensyre, DHA) i Mel, glutenfritt, Finmix, Semper

VerditypeBeste estimat
KildetypeVerdien er beregnet/estimert i internt system
MetodetypeBeregnet verdi
MetodeOppskriften er beregnet uten faktorer

Vitamin B6 (pyridoksin) i Mel, glutenfritt, Finmix, Semper

VerditypeBeste estimat
KildetypeNæringsdeklarasjon, produktinformasjon
MetodetypeEstimert verdi
MetodeUkjent metode

Flerumettede fettsyrer i Mel, glutenfritt, Finmix, Semper

VerditypeBeste estimat
KildetypeVerdien er beregnet/estimert i internt system
MetodetypeBeregnet verdi
MetodeOppskriften er beregnet uten faktorer

Kalsium (Ca) i Mel, glutenfritt, Finmix, Semper

VerditypeGjennomsnittlig (aritmetisk) verdi
KildetypeUavhengig laboratorium
MetodetypeAnalyseresultat
MetodeICP-MS

C20:3n-6 (dihomo-gamma-linolensyre, DGLA) i Mel, glutenfritt, Finmix, Semper

VerditypeBeste estimat
KildetypeVerdien er beregnet/estimert i internt system
MetodetypeBeregnet verdi
MetodeOppskriften er beregnet uten faktorer

Karbohydrat i Mel, glutenfritt, Finmix, Semper

VerditypeBeste estimat
KildetypeVerdien er beregnet/estimert i internt system
MetodetypeSummering av flere næringsstoffverdier
MetodeBeregnet ut fra summering av stivelse og mono- og disakkarider.

Protein i Mel, glutenfritt, Finmix, Semper

VerditypeGjennomsnittlig (aritmetisk) verdi
KildetypeUavhengig laboratorium
MetodetypeAnalyseresultat
MetodeAnalysemetode

Vitamin B12 (kobalamin) i Mel, glutenfritt, Finmix, Semper

VerditypeLogisk nullverdi
KildetypeVerdien er beregnet/estimert i internt system
MetodetypeEstimert som en logisk nullverdi
MetodeEstimert verdi

C16:1 sum (palmitoleinsyre) i Mel, glutenfritt, Finmix, Semper

VerditypeBeste estimat
KildetypeVerdien er beregnet/estimert i internt system
MetodetypeBeregnet verdi
MetodeOppskriften er beregnet uten faktorer

Omega-3 i Mel, glutenfritt, Finmix, Semper

VerditypeBeste estimat
KildetypeVerdien er beregnet/estimert i internt system
MetodetypeBeregnet verdi
MetodeOppskriften er beregnet uten faktorer

Magnesium (Mg) i Mel, glutenfritt, Finmix, Semper

VerditypeGjennomsnittlig (aritmetisk) verdi
KildetypeUavhengig laboratorium
MetodetypeAnalyseresultat
MetodeICP-MS

Kostfiber i Mel, glutenfritt, Finmix, Semper

VerditypeGjennomsnittlig (aritmetisk) verdi
KildetypeUavhengig laboratorium
MetodetypeAnalyseresultat
MetodeAnalysemetode

Retinol i Mel, glutenfritt, Finmix, Semper

VerditypeLogisk nullverdi
KildetypeVerdien er beregnet/estimert i internt system
MetodetypeEstimert som en logisk nullverdi
MetodeEstimert verdi

Natrium (Na) i Mel, glutenfritt, Finmix, Semper

VerditypeGjennomsnittlig (aritmetisk) verdi
KildetypeUavhengig laboratorium
MetodetypeAnalyseresultat
MetodeICP-MS

Jern (Fe) i Mel, glutenfritt, Finmix, Semper

VerditypeGjennomsnittlig (aritmetisk) verdi
KildetypeUavhengig laboratorium
MetodetypeAnalyseresultat
MetodeICP-MS

C18:0 (stearinsyre) i Mel, glutenfritt, Finmix, Semper

VerditypeBeste estimat
KildetypeVerdien er beregnet/estimert i internt system
MetodetypeBeregnet verdi
MetodeOppskriften er beregnet uten faktorer

Alkohol i Mel, glutenfritt, Finmix, Semper

VerditypeLogisk nullverdi
KildetypeVerdien er beregnet/estimert i internt system
MetodetypeEstimert som en logisk nullverdi
MetodeEstimert verdi

Kalium (K) i Mel, glutenfritt, Finmix, Semper

VerditypeGjennomsnittlig (aritmetisk) verdi
KildetypeUavhengig laboratorium
MetodetypeAnalyseresultat
MetodeICP-MS

C16:0 (palmitinsyre) i Mel, glutenfritt, Finmix, Semper

VerditypeBeste estimat
KildetypeVerdien er beregnet/estimert i internt system
MetodetypeBeregnet verdi
MetodeOppskriften er beregnet uten faktorer

Vann i Mel, glutenfritt, Finmix, Semper

VerditypeBeste estimat
KildetypeVerdien er beregnet/estimert i internt system
MetodetypeSummering av flere næringsstoffverdier
MetodeVann beregnet ved differanse

C18:2n-6 (linolsyre) i Mel, glutenfritt, Finmix, Semper

VerditypeBeste estimat
KildetypeVerdien er beregnet/estimert i internt system
MetodetypeBeregnet verdi
MetodeOppskriften er beregnet uten faktorer

Vitamin B9 (folat) i Mel, glutenfritt, Finmix, Semper

VerditypeBeste estimat
KildetypeNæringsdeklarasjon, produktinformasjon
MetodetypeEstimert verdi
MetodeUkjent metode

C20:5n-3 (eikosapentaensyre, EPA) i Mel, glutenfritt, Finmix, Semper

VerditypeBeste estimat
KildetypeVerdien er beregnet/estimert i internt system
MetodetypeBeregnet verdi
MetodeOppskriften er beregnet uten faktorer

C20:4n-3 (eikosatetraensyre) i Mel, glutenfritt, Finmix, Semper

VerditypeBeste estimat
KildetypeVerdien er beregnet/estimert i internt system
MetodetypeBeregnet verdi
MetodeOppskriften er beregnet uten faktorer

C20:3n-3 (eikosatriensyre) i Mel, glutenfritt, Finmix, Semper

VerditypeBeste estimat
KildetypeVerdien er beregnet/estimert i internt system
MetodetypeBeregnet verdi
MetodeOppskriften er beregnet uten faktorer

Sukkerarter i Mel, glutenfritt, Finmix, Semper

VerditypeBeste estimat
KildetypeVerdien er beregnet/estimert i internt system
MetodetypeEstimert verdi
MetodeBeregnet ut fra summering av mono- og disakkarider

Transfettsyrer i Mel, glutenfritt, Finmix, Semper

VerditypeBeste estimat
KildetypeVerdien er beregnet/estimert i internt system
MetodetypeBeregnet verdi
MetodeOppskriften er beregnet uten faktorer

Kolesterol i Mel, glutenfritt, Finmix, Semper

VerditypeBeste estimat
KildetypeVerdien er beregnet/estimert i internt system
MetodetypeBeregnet verdi
MetodeOppskriften er beregnet uten faktorer

Enumettede fettsyrer i Mel, glutenfritt, Finmix, Semper

VerditypeBeste estimat
KildetypeVerdien er beregnet/estimert i internt system
MetodetypeBeregnet verdi
MetodeOppskriften er beregnet uten faktorer

Vitamin E i Mel, glutenfritt, Finmix, Semper

VerditypeBeste estimat
KildetypeVerdien er beregnet/estimert i internt system
MetodetypeBeregnet verdi
MetodeOppskriften er beregnet uten faktorer

Niacinekvivalenter i Mel, glutenfritt, Finmix, Semper

VerditypeBeste estimat
KildetypeVerdien er beregnet/estimert i internt system
MetodetypeBeregninger basert på omregningsfaktorer
MetodeBeregnet som summen av preformert niacin og niacinaktivitet fra tryptofan.

C18:3n-3 (alfalinolensyre) i Mel, glutenfritt, Finmix, Semper

VerditypeBeste estimat
KildetypeVerdien er beregnet/estimert i internt system
MetodetypeBeregnet verdi
MetodeOppskriften er beregnet uten faktorer

Vitamin C (askorbinsyre) i Mel, glutenfritt, Finmix, Semper

VerditypeBeste estimat
KildetypeVerdien er beregnet/estimert i internt system
MetodetypeBeregnet verdi
MetodeOppskriften er beregnet uten faktorer

C18:1 sum (oljesyre) i Mel, glutenfritt, Finmix, Semper

VerditypeBeste estimat
KildetypeVerdien er beregnet/estimert i internt system
MetodetypeBeregnet verdi
MetodeOppskriften er beregnet uten faktorer

C14:0 (myristinsyre) i Mel, glutenfritt, Finmix, Semper

VerditypeBeste estimat
KildetypeVerdien er beregnet/estimert i internt system
MetodetypeBeregnet verdi
MetodeOppskriften er beregnet uten faktorer

Jod (I) i Mel, glutenfritt, Finmix, Semper

VerditypeUnder kvantifiseringsgrensen
KildetypeUavhengig laboratorium
MetodetypeAnalysedata, uspesifisert
MetodeICP-MS

Sukker, fritt i Mel, glutenfritt, Finmix, Semper

VerditypeBeste estimat
KildetypeVerdien er beregnet/estimert i internt system
MetodetypeEstimert verdi
MetodeEstimert verdi

C20:4n-6 (arakidonsyre) i Mel, glutenfritt, Finmix, Semper

VerditypeBeste estimat
KildetypeVerdien er beregnet/estimert i internt system
MetodetypeBeregnet verdi
MetodeOppskriften er beregnet uten faktorer

Sink (Zn) i Mel, glutenfritt, Finmix, Semper

VerditypeGjennomsnittlig (aritmetisk) verdi
KildetypeUavhengig laboratorium
MetodetypeAnalyseresultat
MetodeICP-MS

Sammenlign matvarer

Sammenlign nå
Forslag: