Mattilsynet

Pasta, fersk med ost, ravioli, rå

Energi i 100 g

1 211 kJ (288 kcal)

Fett →

7,4 g

Protein →

13,2 g

Karbohydrat →

40 g

Mer pasta:

Næringsinnhold

Porsjonsstørrelse:

Energigivende næringsstoffer

Sammensetning
Karbohydrat: 40 g
Vann: 35 g
Protein: 13,2 g
Fett: 7,4 g
Kostfiber: 4 g
Energiinnhold
Karbohydrat: 56 E%
Fett: 23 E%
Protein: 19 E%
Kostfiber: 3 E%
Fett
Karbohydrat
Kostfiber
Protein
Alkohol
Vann
  • Energi i 100 g: 1 211 kJ (288 kcal)
  • Spiselig del: 100 %

NæringsstoffKildeMengdeEnergi%
Fett2087,4 g22%
KarbohydratMI018140 g56%
Kostfiber2084 g2%
Protein20813,2 g18%
Alkohol500 g0%
VannMI014235 g-

Karbohydrater

KarbohydratKildeMengde
Stivelse33138,6 g
SukkerarterMI_SUGAR_NO1,4 g
Sukker, tilsatt3310,7 g

Fettsyrer

FettKildeMengde
Mettede fettsyrer2083 g
Transfettsyrer2080 g
Enumettede fettsyrer2082,8 g
Flerumettede fettsyrer2081,1 g
Omega-31350,1 g
Omega-61350,9 g
Kolesterol20848 mg
Mettede fettsyrerKildeMengde
C12:0 (laurinsyre)1360,1 g
C14:0 (myristinsyre)1360,4 g
C16:0 (palmitinsyre)1361,7 g
C18:0 (stearinsyre)1360,6 g
Enumettede fettsyrerKildeMengde
C16:1 sum (palmitoleinsyre)1360,1 g
C18:1 sum (oljesyre)1362 g
Flerumettede fettsyrerKildeMengde
C18:2n-6 (linolsyre)1360,9 g
C18:3n-3 (alfalinolensyre)1360,1 g
C20:3n-3 (eikosatriensyre)1360 g
C20:3n-6 (dihomo-gamma-linolensyre, DGLA)1360 g
C20:4n-3 (eikosatetraensyre)1360 g
C20:4n-6 (arakidonsyre)1360 g
C20:5n-3 (eikosapentaensyre, EPA)1360 g
C22:5n-3 (dokosapentaensyre, DPA)1360 g
C22:6n-3 (dokosaheksaensyre, DHA)1360 g

Vitaminer

Anbefalt dagsinntak (AI)

Fettløselige vitaminerKildeMengde% av AI
Vitamin AMI032545 µg-RE6 %
Betakaroten500 µg
Retinol20845 µg
Vitamin D500 µg0 %
Vitamin E2081,4 mg-ATE11 %
Vannløselige vitaminerKildeMengde% av AI
Vitamin B1 (tiamin)2080,16 mg12 %
Vitamin B2 (riboflavin)400e0,09 mg5 %
Vitamin B3 (niacin)2081,9 mg
Vitamin B6 (pyridoksin)2080,11 mg6 %
Vitamin B9 (folat)20820 µg6 %
Vitamin B12 (kobalamin)2080,8 µg20 %
Vitamin C (askorbinsyre)500 mg0 %

Mineraler og sporstoffer

Anbefalt dagsinntak (AI)

MineralerKildeMengde% av AI
Kalsium (Ca)208133 mg11 %
Kalium (K)208212 mg6 %
Natrium (Na)208680 mg
Salt (NaCl)MI01201,7 g
Fosfor (P)208238 mg37 %
Magnesium (Mg)20837 mg12 %
SporstofferKildeMengde% av AI
Jern (Fe)2081,2 mg10 %
Kobber (Cu)2080,19 mg21 %
Sink (Zn)2081,5 mg10 %
Selen (Se)20830 µg35 %
Jod (I)32513 µg9 %

Klassifisering

Matvarene i Matvaretabellen beskrives ved hjelp av et klassifiseringssystem som heter LanguaL. LanguaL står for “Langua aLimentaria” eller “language of food”. Språket gjør det mulig å gi standardiserte beskrivelser av matvarene.

LanguaLKlassifisering
A0275Macaroni or noodle product (US CFR)
A0815Pasta and similar products (EUROFIR)
B1079Durum wheat
C0208Seed, skin removed, germ removed (ENDOSPERM)
E0140Whole, shape achieved by forming, thickness 0 3-1 5 cm
F0023Heat-treated, multiple components, different degrees of treatment
G0003Cooking method not applicable
H0143Cheese added
H0186Egg added
H0207Filled or stuffed
J0131Preserved by chilling
K0003No packing medium used
M0186Plastic container, flexible or film
N0036Plastic
P0024Human consumer, no age specification
Z0112Food industry prepared

Kilder

50
Vurdert som naturlig forekommende nullverdi, ikke analysert.
135
Beregnet verdi fra intern oppskrift (til Matvaretabellen 2015).
136
Beregnet verdi fra intern oppskrift (til Matvaretabellen 2016).
208
Statens næringsmiddeltilsyn og Sosial- og helsedirektoratet. Analyseprosjekt 2001-2002. Div. matvarer. Internt notat.
325
Universitetet i Oslo (2018). Jodprosjekt 2017-2018.
331
Frydenberg, H og Carlsen MH. Sukkerprosjektet 2021-2022. Universitetet i Oslo, avdeling for ernæringsvitenskap.
400e
Livsmedelsverket. Livsmedelsdatabas, versjon 2015.03.09.
MI0120
Salt equivalent calculated from sodium (NACL[g]=2.5*NA[mg]/1000.0)
MI0142
Water by difference (WATER[g] = 100 - PROT[g] - FAT[g] - CHO[g] - FIBT[g] - ALC[g])
MI0181
Carbohydrate, available calculated from sugar and starch (CHO[g] = SUGAR[g] + STARCH[g])
MI0325
Vitamin A activity calculated from retinol and beta-carotene (factor 1/12) (VITA[µg] = RETOL[µg] + (CARTB[µg] / 12))
MI_SUGAR_NO
Sugar calculated as the sum of fructose, glucose, lactose, maltose and sucrose (SUGAR[g] = FRUS[g] + GLUS[g] + LACS[g] + MALS[g] + SUCS[g])

Sammenlign matvarer

<!--! Font Awesome Free 6.4.2 by @fontawesome - https://fontawesome.com License - https://fontawesome.com/license/free (Icons: CC BY 4.0, Fonts: SIL OFL 1.1, Code: MIT License) Copyright 2023 Fonticons, Inc. -->
Sammenlign nå<!--! Font Awesome Free 6.4.2 by @fontawesome - https://fontawesome.com License - https://fontawesome.com/license/free (Icons: CC BY 4.0, Fonts: SIL OFL 1.1, Code: MIT License) Copyright 2023 Fonticons, Inc. -->
Forslag: