Sjokolade, kokesjokolade, mørk
Energi i 100 g
Per 100 g
2 134 kJ (511 kcal)
2 134 kJ (511 kcal)
Porsjonsstørrelse:
| Karbohydrat | Kilde | Mengde |
|---|---|---|
| Stivelse | 331 | 1,2 g |
| Sukkerarter | MI_SUGAR_NO | 55,6 g |
| Sukker, tilsatt | 331 | 42,3 g |
| Fett | Kilde | Mengde |
|---|---|---|
| Mettede fettsyrer | 207 | 16,4 g |
| Transfettsyrer | 207 | 0,1 g |
| Enumettede fettsyrer | 207 | 8,6 g |
| Flerumettede fettsyrer | 207 | 1,1 g |
| Omega-3 | 73c | 0,1 g |
| Omega-6 | 74c | 1,1 g |
| Kolesterol | 207 | 7 mg |
| Mettede fettsyrer | Kilde | Mengde |
|---|---|---|
| C12:0 (laurinsyre) | 207 | 0,1 g |
| C14:0 (myristinsyre) | 207 | 0,3 g |
| C16:0 (palmitinsyre) | 207 | 6,6 g |
| C18:0 (stearinsyre) | 207 | 8,5 g |
| Enumettede fettsyrer | Kilde | Mengde |
|---|---|---|
| C16:1 sum (palmitoleinsyre) | 207 | 0,1 g |
| C18:1 sum (oljesyre) | 207 | 8,3 g |
Anbefalt dagsinntak (AI)
| Fettløselige vitaminer | Kilde | Mengde | % av AI |
|---|---|---|---|
| Vitamin A | MI0325 | 7 µg-RE | 0 % |
| Betakaroten | 207 | 27 µg | |
| Retinol | 207 | 5 µg | |
| Vitamin D | 50 | 0 µg | 0 % |
| Vitamin E | 207 | 0,6 mg-ATE | 5 % |
| Vannløselige vitaminer | Kilde | Mengde | % av AI |
|---|---|---|---|
| Vitamin B1 (tiamin) | 207 | 0,15 mg | 11 % |
| Vitamin B2 (riboflavin) | 400a | 0,11 mg | 6 % |
| Vitamin B3 (niacin) | 207 | 0,7 mg | |
| Vitamin B6 (pyridoksin) | 207 | 0,04 mg | 2 % |
| Vitamin B9 (folat) | 207 | 12 µg | 3 % |
| Vitamin B12 (kobalamin) | 207 | 0,3 µg | 7 % |
| Vitamin C (askorbinsyre) | 50 | 0 mg | 0 % |
Anbefalt dagsinntak (AI)
| Mineraler | Kilde | Mengde | % av AI |
|---|---|---|---|
| Kalsium (Ca) | 207 | 73 mg | 6 % |
| Kalium (K) | 207 | 405 mg | 11 % |
| Natrium (Na) | 207 | 16 mg | |
| Salt (NaCl) | MI0120 | 0 g | |
| Fosfor (P) | 207 | 200 mg | 31 % |
| Magnesium (Mg) | 207 | 116 mg | 38 % |
| Sporstoffer | Kilde | Mengde | % av AI |
|---|---|---|---|
| Jern (Fe) | 207 | 4,7 mg | 42 % |
| Kobber (Cu) | 207 | 0,92 mg | 102 % |
| Sink (Zn) | 207 | 1,8 mg | 12 % |
| Selen (Se) | 207 | 0 µg | 0 % |
| Jod (I) | 325 | 3 µg | 2 % |
Matvarene i Matvaretabellen beskrives ved hjelp av et klassifiseringssystem som heter LanguaL. LanguaL står for “Langua aLimentaria” eller “language of food”. Språket gjør det mulig å gi standardiserte beskrivelser av matvarene.
| LanguaL | Klassifisering |
|---|---|
| A0272 | Cacao or chocolate product (US CFR) |
| A0839 | Chocolate or chocolate product (EUROFIR) |
| B1370 | Sugar beet |
| C0157 | White sugar |
| E0147 | Whole, shape achieved by forming |
| F0014 | Fully heat-treated |
| G0003 | Cooking method not applicable |
| H0117 | Flavoring or taste ingredient added |
| H0231 | Chocolate or cocoa added |
| J0001 | Preservation method not known |
| K0003 | No packing medium used |
| M0001 | Container or wrapping not known |
| N0001 | Food contact surface not known |
| P0024 | Human consumer, no age specification |
| Z0112 | Food industry prepared |